Рецепт Капуста тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушеная
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 87 г |
| Морковь (Припускание) | 81 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 313 г |
| Соус томатный минский нежный | 122 г |
| Мясная начинка | 234 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 91 г |
| Петрушка свежая | 40 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 840 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Вода | 645 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2648 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5% | 3167 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 11% | 1436 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.5% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.2% | 1538 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.5 мкг | 900 мкг | 14.2% | 22.3% | 706 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.758 мг | 5 мг | 15.2% | 23.9% | 660 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 15.04 мг | 500 мг | 3% | 4.7% | 3324 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 2.4% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 5.3% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.029 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.4% | 6635 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.12 мг | 90 мг | 14.6% | 23% | 686 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.725 мг | 15 мг | 4.8% | 7.5% | 2069 г |
| Витамин Н, биотин | 0.497 мкг | 50 мкг | 1% | 1.6% | 10060 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.4 мкг | 120 мкг | 58.7% | 92.3% | 170 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9275 мг | 20 мг | 4.6% | 7.2% | 2156 г |
| Ниацин | 0.559 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.83 мг | 2500 мг | 8.6% | 13.5% | 1164 г |
| Кальций, Ca | 37.87 мг | 1000 мг | 3.8% | 6% | 2641 г |
| Кремний, Si | 22.86 мг | 30 мг | 76.2% | 119.8% | 131 г |
| Магний, Mg | 13.42 мг | 400 мг | 3.4% | 5.3% | 2981 г |
| Натрий, Na | 194.61 мг | 1300 мг | 15% | 23.6% | 668 г |
| Сера, S | 41.42 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.4% | 2414 г |
| Фосфор, P | 41.9 мг | 800 мг | 5.2% | 8.2% | 1909 г |
| Хлор, Cl | 314.67 мг | 2300 мг | 13.7% | 21.5% | 731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 305.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.654 мг | 18 мг | 3.6% | 5.7% | 2752 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.7% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 3.708 мкг | 10 мкг | 37.1% | 58.3% | 270 г |
| Литий, Li | 5.105 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1251 мг | 2 мг | 6.3% | 9.9% | 1599 г |
| Медь, Cu | 73.14 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 11.5% | 1367 г |
| Молибден, Mo | 8.632 мкг | 70 мкг | 12.3% | 19.3% | 811 г |
| Никель, Ni | 9.18 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.777 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.2% | 7079 г |
| Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.65 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.4% | 6706 г |
| Хром, Cr | 4.18 мкг | 50 мкг | 8.4% | 13.2% | 1196 г |
| Цинк, Zn | 0.4753 мг | 12 мг | 4% | 6.3% | 2525 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.44 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.027 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.9% | 34.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.295 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.053 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.622 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.339 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.45 г | min 16.8 г | 8.6% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.313 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.977 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 63,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 63.6 кКал | -% | |
| Белки | 2.4 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 87.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ
Капуста тушеная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 15,2 %, витамином C - 14,6 %, витамином K - 58,7 %, кремнием - 76,2 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 37,1 %, молибденом - 12,3 %
Чем полезен Капуста тушеная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша овсяная с маслом,яйцо вареное,сыр адагейский,порция 275грам
- Экспонента био-скир
- Чечевица тушеная с морковью
- Старбакс в микроволновке
- ПП чизкейк(14)
- Бульонный кубик
- Сухари демидовские со вкусом
- Быстрозамороженная овощная смесь на завтрак с гречкой
- Булочка Бань Бао
- Конфеты типа РотФронт
- Марципан шоколад
- Йогурт греческий натуральный Зеленая Линия
- Бульонный кубик Kania плюс соль
- Omaha Steaks Gourmet Jumbo Franks 1331
- Хлеб с фруктами Livadia Franzeluta
- Дранники
- Фарш соевый мелкий
- Мясо цыплёнка-бройлера крыло
- Мои сырники
- Паутинка вермишель
- Салат зеленый из филдс
- Кекс с изюмом
- Шашлык куриный
- Батончик глазированный Протеин (Protein)
- Печенье 4 злака кунжутом
- Творожные булочки
- Кекс корзинка
- Паштет из печени
- Холодец "на праздник"
- Капустный котлеты
- Подливка с курицей и овощами
- Рогалик с фисташковой начинкой
- Гуаровая камедь
- Брюссельская капуста тушеная
- Сыр творожный экомилк
- Филе курицы в заливке
- Bulgur z tunzom
- Оливье 13.02
- Сердечки кур с грибами, фасоль, брокколи
- Омега -3
- Ребрышки к пиву к/в
- Сироп без сахара Sugar Zero
- Яблоки печеные
- Сдоба с ванильно-маковой начинкой
- Смузи Лесные ягоды
- Сырники
- Тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк
- Колбаски Петелинка с сыром
- Басма
- Салат с морепродуктами из помидоров черри, огурцов, латука, сладкого лука и сыра Сиртаки
- Шпинат с Тунцом Ира
- медальоны из филе Тунца и брокколи
- Йогурт Epica с клубникой 4,8% (130)
- Томатный соус аррабиата
- Белковый овсяный кукис с имбирем
- Средиземноморский завтрак
- Котлеты "Пощуповские"
- Запеканка из лаваша и фарша
- Гречка
- Рыбный сливочный суп le moujic
- Рогалик с вареньем
- Салат с кукурузой и курицей
- Хек медальоны
- Паштет из куриной печени le moujic
- Chika layers Pistachio yogurt 60g
- Лапша для "лагмана" (в сухом виде)
- Печень куриная паштет
- кокос
- Зефир с кусочками брусники
- Ежики куриные с рисом Ира
- Рыбные медальоны с подливой и шпинатом
- Оливье с цветной капустой
- Щи из квашенной капусты
- Колбаса сыровяленая салями из птицы Оригинальная с клюквой
- Лагман
- Колбасный сыр
- Салат свежий
- Заправка киви
- Геркулесовая каша с запеченой грушей
- Соба с кунжутом и Филе цыпленка в соусе Карбонара
- Венигрет домашний
- Сыр мичуринский выдержанный 50%
- Икра свекольная
- Рулет шотландское яйцо и Отварная Барли
- Рис ширатаки
- Лапша по-тайски с говядиной
- Скумбрия запеч в духовке
- Omega-3 Total
- Мороженое на аллюлозе
- Хлебцы фитнесЛайт
- Спагетти зерница
- Творжок "Ирменский"
- Пирог на кокосовой муке
- Редька с морковкой и сметаной
- Кофе со сливками
- Слойка с Ветчиной и Сыром 80г
- Сэндвич с курицей
- Пирожное картошка
- Овощи тушеные
- Элеш 200г
Метки: Как приготовить Капуста тушеная, калорийность 63,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка
77.3
8.9
3.1
3.9
0
САЛАТ С ЛАМИНАРИЕЙ
86.4
4.7
4.8
4.8
27
Кето десерт из творога и желатина| Марина
159.2
15.5
9
3.4
4
Лучшие рационы
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
2024-12-19
Калорийность: 1190 кКал
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
Интересные блоги
