Рецепт Свинина с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина с овощами

Свинина мясная 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.7 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1269 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.4% 1407 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 14.9% 505 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.1% 7300 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 2.6% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.1 мкг 900 мкг 12.3% 9.3% 810 г
бета Каротин 0.667 мг 5 мг 13.3% 10% 750 г
Витамин В1, тиамин 0.207 мг 1.5 мг 13.8% 10.4% 725 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.8% 2000 г
Витамин В4, холин 26.83 мг 500 мг 5.4% 4.1% 1864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 8.6% 881 г
Витамин В9, фолаты 4.7 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8511 г
Витамин C, аскорбиновая 56.67 мг 90 мг 63% 47.5% 159 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4087 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 3.2% 2353 г
Витамин РР, НЭ 2.3 мг 20 мг 11.5% 8.7% 870 г
Ниацин 1.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.33 мг 2500 мг 9.2% 6.9% 1085 г
Кальций, Ca 7.67 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 13038 г
Кремний, Si 2 мг 30 мг 6.7% 5% 1500 г
Магний, Mg 10.33 мг 400 мг 2.6% 2% 3872 г
Натрий, Na 25 мг 1300 мг 1.9% 1.4% 5200 г
Сера, S 80.2 мг 1000 мг 8% 6% 1247 г
Фосфор, P 71.7 мг 800 мг 9% 6.8% 1116 г
Хлор, Cl 35.2 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45 мкг ~
Бор, B 38.3 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 3.8% 2000 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 2% 3876 г
Кобальт, Co 5.667 мкг 10 мкг 56.7% 42.7% 176 г
Литий, Li 9.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.1095 мг 2 мг 5.5% 4.1% 1826 г
Медь, Cu 102 мкг 1000 мкг 10.2% 7.7% 980 г
Молибден, Mo 6.667 мкг 70 мкг 9.5% 7.2% 1050 г
Никель, Ni 8.433 мкг ~
Олово, Sn 10 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 0.133 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 41353 г
Фтор, F 32.1 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12461 г
Хром, Cr 8.17 мкг 50 мкг 16.3% 12.3% 612 г
Цинк, Zn 0.9033 мг 12 мг 7.5% 5.7% 1328 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.413 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.367 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.44 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.74 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.185 г от 4.7 до 16.8 г 25.2% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.962 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.143 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 1.293 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.127 г min 16.8 г 30.5% 23%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.37 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.58 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.213 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Свинина с овощами составляет 132,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (132.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.7 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА С ОВОЩАМИ

Свинина с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином B1 - 13,8 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином C - 63 %, витамином PP - 11,5 %, кобальтом - 56,7 %, хромом - 16,3 %

Чем полезен Свинина с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина с овощами, калорийность 132,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги