Рецепт Рулет крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет крабовый

Крабовые палочки	300 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	120 г
Майонез «Провансаль»	30 г
Сыр голландский, брусковый	100 г
Чеснок луковица	30 г

Способ приготовления

Натереть на крупной терке крабовые палочки, сыр, заправить майонезом или йогуртом. Добавить продавленный чеснок.  Развернуть лаваш и распределить по нему равномерно приготовленную массу.  Плотно скрутить рулет, завернуть в пищевую пленку или целофановый пакет, убрать в холодильник на час. Перед подачей порезать на крупные куски и украсить зеленью по желанию. 

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	203.4 ккал	1684 ккал	12.1%	5.9%	828 г
Белки	15.9 г	76 г	20.9%	10.3%	478 г
Жиры	9.4 г	56 г	16.8%	8.3%	596 г
Углеводы	13.5 г	219 г	6.2%	3%	1622 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	53.3 г	2273 г	2.3%	1.1%	4265 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42.1 мкг	900 мкг	4.7%	2.3%	2138 г
Ретинол	0.037 мг	~
бета Каротин	0.029 мг	5 мг	0.6%	0.3%	17241 г
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	1.6%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	2.3%	2118 г
Витамин В4, холин	1.94 мг	500 мг	0.4%	0.2%	25773 г
Витамин В5, пантотеновая	0.083 мг	5 мг	1.7%	0.8%	6024 г
Витамин В6, пиридоксин	0.051 мг	2 мг	2.6%	1.3%	3922 г
Витамин В9, фолаты	2.052 мкг	400 мкг	0.5%	0.2%	19493 г
Витамин В12, кобаламин	0.197 мкг	3 мкг	6.6%	3.2%	1523 г
Витамин C, аскорбиновая	0.64 мг	90 мг	0.7%	0.3%	14063 г
Витамин D, кальциферол	0.148 мкг	10 мкг	1.5%	0.7%	6757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.636 мг	15 мг	10.9%	5.4%	917 г
Витамин Н, биотин	0.397 мкг	50 мкг	0.8%	0.4%	12594 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	3.2595 мг	20 мг	16.3%	8%	614 г
Ниацин	0.472 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	63.9 мг	2500 мг	2.6%	1.3%	3912 г
Кальций, Ca	189.22 мг	1000 мг	18.9%	9.3%	528 г
Магний, Mg	19.78 мг	400 мг	4.9%	2.4%	2022 г
Натрий, Na	321.29 мг	1300 мг	24.7%	12.1%	405 г
Сера, S	135.86 мг	1000 мг	13.6%	6.7%	736 г
Фосфор, P	131.9 мг	800 мг	16.5%	8.1%	607 г
Хлор, Cl	273.1 мг	2300 мг	11.9%	5.9%	842 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.726 мг	18 мг	4%	2%	2479 г
Йод, I	0.47 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	31915 г
Кобальт, Co	0.466 мкг	10 мкг	4.7%	2.3%	2146 г
Марганец, Mn	0.0591 мг	2 мг	3%	1.5%	3384 г
Медь, Cu	22.24 мкг	1000 мкг	2.2%	1.1%	4496 г
Молибден, Mo	2.069 мкг	70 мкг	3%	1.5%	3383 г
Никель, Ni	3.103 мкг	~
Селен, Se	0.734 мкг	55 мкг	1.3%	0.6%	7493 г
Фтор, F	222.41 мкг	4000 мкг	5.6%	2.8%	1798 г
Хром, Cr	28.45 мкг	50 мкг	56.9%	28%	176 г
Цинк, Zn	1.2769 мг	12 мг	10.6%	5.2%	940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.662 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.753 г	~
Аргинин*	0.15 г	~
Валин	0.271 г	~
Гистидин*	0.121 г	~
Изолейцин	0.202 г	~
Лейцин	0.397 г	~
Лизин	0.272 г	~
Метионин	0.097 г	~
Метионин + Цистеин	0.135 г	~
Треонин	0.164 г	~
Триптофан	0.121 г	~
Фенилаланин	0.231 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.471 г	~
Заменимые аминокислоты	2.62 г	~
Аланин	0.131 г	~
Аспарагиновая кислота	0.269 г	~
Глицин	0.088 г	~
Глутаминовая кислота	0.891 г	~
Пролин	0.471 г	~
Серин	0.222 г	~
Тирозин	0.24 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.52 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.724 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.017 г	~
8:0 Каприловая	0.067 г	~
10:0 Каприновая	0.186 г	~
12:0 Лауриновая	0.221 г	~
14:0 Миристиновая	0.576 г	~
15:0 Пентадекановая	0.067 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.433 г	~
17:0 Маргариновая	0.017 г	~
18:0 Стеариновая	0.415 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
22:0 Бегеновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.944 г	min 16.8 г	11.6%	5.7%
14:1 Миристолеиновая	0.085 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.123 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.733 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.15 г	от 11.2 до 20.6 г	19.2%	9.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.149 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Рулет крабовый составляет 203,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	203.4 кКал	-%
	Белки	15.9 г	-%
	Жиры	9.4 г	-%
	Углеводы	13.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	53.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ КРАБОВЫЙ

Рулет крабовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,3 %, кальцием - 18,9 %, фосфором - 16,5 %, хлором - 11,9 %, хромом - 56,9 %

Чем полезен Рулет крабовый

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулет крабовый, калорийность 203,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет крабовый, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Alexandra

2024-11-02

Калорийность: 1521 кКал

Витамины и минералы: 94%

Валентина

2024-11-01

Калорийность: 1471 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-02

Калорийность: 1677 кКал

Витамины и минералы: 97%

Интересные блоги

Новые рецепты

Намазка свекла с брынзой

Фаршированный сладкий картофель

Куриные кармашки с творогом и сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе