Рецепт Оленина тушёная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оленина тушёная с овощами
| Оленина 1 кат. (Тушение) | 1200 г |
| Вода | 1500 г |
| Морковь (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оленина тушёная с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2389 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 14.8% | 962 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.7% | 1647 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.3% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.1% | 2000 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 272.5 мкг | 900 мкг | 30.3% | 43% | 330 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.958 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.706 мг | 5 мг | 34.1% | 48.4% | 293 г |
| бета Криптоксантин | 51.55 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 157.867 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 9.2% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 18.7% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 2.28 мг | 500 мг | 0.5% | 0.7% | 21930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 1.7% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 3% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.464 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.6% | 27322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 1.3% | 11688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.431 мг | 15 мг | 2.9% | 4.1% | 3480 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2572 мг | 20 мг | 16.3% | 23.1% | 614 г |
| Ниацин | 2.006 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180 мг | 2500 мг | 7.2% | 10.2% | 1389 г |
| Кальций, Ca | 18.29 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.6% | 5467 г |
| Кремний, Si | 3.6 мг | 30 мг | 12% | 17% | 833 г |
| Магний, Mg | 16.39 мг | 400 мг | 4.1% | 5.8% | 2441 г |
| Натрий, Na | 355.99 мг | 1300 мг | 27.4% | 38.9% | 365 г |
| Сера, S | 86.29 мг | 1000 мг | 8.6% | 12.2% | 1159 г |
| Фосфор, P | 90.7 мг | 800 мг | 11.3% | 16% | 882 г |
| Хлор, Cl | 509.15 мг | 2300 мг | 22.1% | 31.3% | 452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.403 мг | 18 мг | 7.8% | 11.1% | 1283 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 0.946 мкг | 10 мкг | 9.5% | 13.5% | 1057 г |
| Литий, Li | 0.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0677 мг | 2 мг | 3.4% | 4.8% | 2954 г |
| Медь, Cu | 28.65 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 4.1% | 3490 г |
| Молибден, Mo | 4.117 мкг | 70 мкг | 5.9% | 8.4% | 1700 г |
| Никель, Ni | 1.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.117 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 47009 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.34 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.1% | 6629 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.7% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.1938 мг | 12 мг | 1.6% | 2.3% | 6192 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.077 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.458 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.434 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Оленина тушёная с овощами составляет 70,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 70.5 кКал | -% | |
| Белки | 7.9 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 86.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛЕНИНА ТУШЁНАЯ С ОВОЩАМИ
Оленина тушёная с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 30,3 %, бэта-каротином - 34,1 %, витамином B2 - 13,2 %, витамином PP - 16,3 %, кремнием - 12 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 22,1 %
Чем полезен Оленина тушёная с овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с индейкой
- Protein bar chocolate rum
- Сыр творожный вкусвилл
- Печенье овсяное с фундуком
- Tortilla supertasty
- Соус майонезный
- Суп ирландский с курицей приготовленный
- Салат "Веснянка" из редиса красного и огурцов свежих без заправки
- Пирог "Чародейка"
- Греча с куриной грудкой
- Хлеб Петровский
- Колбаски говядина свинина
- Суп Брокколи
- Голубцы
- Рахат-лукум со сладкой смесью КД, подкрашенный свекольным соком 2024-02-06
- зефир в бельгийском шоколаде
- Смузи с бананом и льняной кашей
- Лепешки с семенами и орехами
- Фруктово ореховая смесь
- Салат витаминный меню 2024
- Овощной салатик
- Воздушный рис
- ZMA PLUS
- Колбаски из курицы
- Легкий суп "Овощное ассорти" (брокколи, цветная капуста, морковь, помидоры)
- Борщ со свежей капустой и мясом
- Том ям
- Блины из пшена
- Салат летний
- Фрикадельки к Кето супу
- Кордон Блю с ветчиной и сыром
- бульон свиной
- Жульен в лаваше
- Творожный пирог на творожное тесте
- Салат с морепродуктами из огурцов, латука, сладкого лука и сыра Сиртаки
- Рататуй
- Американо из кофемашины (без добавок вообще, просто черный)
- Филе индейки с овощами на пару
- Щи с кислой капустой
- Печень в см7
- Goodmix
- Goodmix
- Сырники домашние
- Овощное сотэ
- Икра красная лососевая(горбуши)
- Десерт Bonjour blueberry and mascarpone 29 г.
- Яичница с болгарским перцем
- Бедро куриное отварное без кожи
- Сельдь слабосолена
- Морс из клубники
- Каша рисовая в мультиварке (молоко 3,2%) 2024-02-07
- Блинчики
- Суп пюре из тыквы
- щи с мясом
- Йогурт греческий Neo
- Щучьи котлеты 7.02
- Каша рисовая с тыквой ОШ
- Блины печеночные 10,02
- Черемуховая мука
- Крем-суп из зеленого горошка
- Нут
- Бублики из творога и сыра
- Суп гороховый
- Кекс
- Суп с фрикадельками и вермишелью
- Салат сыр майонез чеснок
- Малиновый наполнитель
- Оладьи из тыквы
- Бутерброды
- Начинка морковь лук масло
- Котлеты из говядины
- Борщ
- Пюре из брокколи
- СосискиСочныеПапаМожет
- Филе куриное в маринаде петрушка с чесноком Вкусвилл сырое
- Запеканка с курагой
- Vegmozzarella
- Маффины черемухово-банановые
- Котлета куриная маленькая
- Крендели с солью Saltletts
- Сыр итальянский Scamorza 300 г Lidl
- Сыр с оливками и томатами Oldenburger
- Салат из печеной свеклы и творожного сыра (Лопатина)
- Хлеб финский
- СВЕКЛА В СЛИВОВОМ СОУСЕ М
- Суп-пюре цветная капуста
- Шампиньоны запечённые с сыром
- Свинина по мулянски (Лопатина)
- сыр моцарелла тертый
- Форшмак из селедки
- Брокколи запечен
- Мороженое В Вафельном Стаканчике Low Calorie Шоколадное
- Индейка
- Макароны приготовленные “Divella”
- Филе минтая
- Печень куриная жареная
- Бри с томатами
- Indisches Kichererbsen Masala
- Запеканка с курой, томатами и сыром
- Протеиновый Батончик кокосовый десерт
Метки: Как приготовить Оленина тушёная с овощами, калорийность 70,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оленина тушёная с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
