Рецепт Пирог с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с капустой

Савойская Капуста Гриль [Город Сад] 350 г
Капуста белокочанная (Запекание) 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 Штука
Мука Кокосовая [Fit] 50 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 150 г
Бекон, жареный на сковороде 8 slice cooked
Оливковое масло 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Https://youtu.be/Ns9IksVejh8?si=7wtLdDR41hT4AAAd

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.4 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.8% 1188 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 14% 406 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.6% 3532 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.6% 1250 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 1.8% 3238 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 4.1% 1385 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 3.9% 1452 г
Витамин В4, холин 56.77 мг 500 мг 11.4% 6.5% 881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 3.9% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.5% 2353 г
Витамин В9, фолаты 5.211 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7676 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 4% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 8.63 мг 90 мг 9.6% 5.5% 1043 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 2.3% 2469 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.958 мг 15 мг 6.4% 3.6% 1566 г
бета Токоферол 0.067 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 4.6% 1232 г
Витамин К, филлохинон 27 мкг 120 мкг 22.5% 12.8% 444 г
Витамин РР, НЭ 1.4951 мг 20 мг 7.5% 4.3% 1338 г
Ниацин 0.223 мг ~
Бетаин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.21 мг 2500 мг 5.8% 3.3% 1722 г
Кальций, Ca 35.78 мг 1000 мг 3.6% 2.1% 2795 г
Кремний, Si 9.808 мг 30 мг 32.7% 18.6% 306 г
Магний, Mg 9.75 мг 400 мг 2.4% 1.4% 4103 г
Натрий, Na 141.63 мг 1300 мг 10.9% 6.2% 918 г
Сера, S 63.79 мг 1000 мг 6.4% 3.6% 1568 г
Фосфор, P 73.6 мг 800 мг 9.2% 5.2% 1087 г
Хлор, Cl 45.55 мг 2300 мг 2% 1.1% 5049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.9 мкг ~
Бор, B 37 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 2.3% 2514 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 1.7% 3319 г
Кобальт, Co 2.629 мкг 10 мкг 26.3% 15% 380 г
Марганец, Mn 0.0384 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5208 г
Медь, Cu 44.61 мкг 1000 мкг 4.5% 2.6% 2242 г
Молибден, Mo 3.587 мкг 70 мкг 5.1% 2.9% 1951 г
Никель, Ni 2.776 мкг ~
Олово, Sn 1.67 мкг ~
Селен, Se 8.308 мкг 55 мкг 15.1% 8.6% 662 г
Стронций, Sr 2.19 мкг ~
Фтор, F 14.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28450 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2.2% 2618 г
Цинк, Zn 0.5237 мг 12 мг 4.4% 2.5% 2291 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.379 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.711 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.128 г от 0.9 до 3.7 г 14.2% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.478 г от 4.7 до 16.8 г 31.4% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.837 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.741 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.613 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.527 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.672 г min 16.8 г 39.7% 22.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.595 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.82 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.504 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.251 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.302 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пирог с капустой составляет 175,4 кКал.

  • Порция = 274 гр (480.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.4 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ

Пирог с капустой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, витамином K - 22,5 %, кремнием - 32,7 %, кобальтом - 26,3 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Пирог с капустой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с капустой, калорийность 175,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты