Рецепт Винегрет с зеленым горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет с зеленым горошком

Свекла отварная по 1-76 300 г
Морковь отварная по 2-40 150 г
Картофель отварной по 1-206 150 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 150 г
Лук репчатый 100 г
Сок лимонный 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет с зеленым горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.1 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1890 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.9% 3800 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.2% 1217 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 4.6% 2461 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 15.2% 741 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.9% 2834 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 335.7 мкг 900 мкг 37.3% 41.9% 268 г
альфа Каротин 1.472 мкг ~
бета Каротин 2.056 мг 5 мг 41.1% 46.1% 243 г
Лютеин + Зеаксантин 220.829 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.9% 3830 г
Витамин В4, холин 9.97 мг 500 мг 2% 2.2% 5015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 4% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 33.697 мкг 400 мкг 8.4% 9.4% 1187 г
Витамин C, аскорбиновая 8.66 мг 90 мг 9.6% 10.8% 1039 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.123 мг 15 мг 14.2% 15.9% 707 г
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 51020 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 6.3% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.7763 мг 20 мг 3.9% 4.4% 2576 г
Ниацин 0.401 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.02 мг 2500 мг 10.4% 11.7% 965 г
Кальций, Ca 30.08 мг 1000 мг 3% 3.4% 3324 г
Кремний, Si 0.545 мг 30 мг 1.8% 2% 5505 г
Магний, Mg 22.38 мг 400 мг 5.6% 6.3% 1787 г
Натрий, Na 164.28 мг 1300 мг 12.6% 14.1% 791 г
Сера, S 23.09 мг 1000 мг 2.3% 2.6% 4331 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 7.3% 1541 г
Хлор, Cl 132.91 мг 2300 мг 5.8% 6.5% 1730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.6 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 6.7% 1676 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Кобальт, Co 0.578 мкг 10 мкг 5.8% 6.5% 1730 г
Марганец, Mn 0.19 мг 2 мг 9.5% 10.7% 1053 г
Медь, Cu 78.73 мкг 1000 мкг 7.9% 8.9% 1270 г
Молибден, Mo 0.24 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 29167 г
Никель, Ni 0.327 мкг ~
Рубидий, Rb 51.9 мкг ~
Селен, Se 0.614 мкг 55 мкг 1.1% 1.2% 8958 г
Фтор, F 3.38 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 118343 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Цинк, Zn 0.3606 мг 12 мг 3% 3.4% 3328 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 2%
Омега-6 жирные кислоты 2.684 г от 4.7 до 16.8 г 57.1% 64.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.724 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.547 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.05 г min 16.8 г 6.3% 7.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.897 г от 11.2 до 20.6 г 25.9% 29.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.658 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Винегрет с зеленым горошком составляет 89,1 кКал.

  • Порция = 229 гр (204 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.1 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ

Винегрет с зеленым горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,3 %, бэта-каротином - 41,1 %, витамином E - 14,2 %

Чем полезен Винегрет с зеленым горошком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет с зеленым горошком, калорийность 89,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет с зеленым горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы