Рецепт Рассольник (1). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рассольник (1)
| Вода | 2500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 215 г |
| Морковь (Варка без слива) | 170 г |
| Картофель (Варка без слива) | 530 г |
| Огурец соленый | 530 г |
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 170 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Говядина 1 кат. (Варка) | 800 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рассольник (1)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.5 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3034 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 8.8% | 2054 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7% | 2545 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 4.1% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.2% | 2500 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.6 мкг | 900 мкг | 7.6% | 13.7% | 1312 г |
| бета Каротин | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 15.7% | 1149 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.1% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.1% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 12.55 мг | 500 мг | 2.5% | 4.5% | 3984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 4% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 7% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.554 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.7% | 25740 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.414 мкг | 3 мкг | 13.8% | 24.9% | 725 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 3.6% | 5028 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 1.6% | 10638 г |
| Витамин Н, биотин | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2% | 8929 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2468 мг | 20 мг | 6.2% | 11.2% | 1604 г |
| Ниацин | 1.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.16 мг | 2500 мг | 5.1% | 9.2% | 1951 г |
| Кальций, Ca | 13.8 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.5% | 7246 г |
| Кремний, Si | 4.223 мг | 30 мг | 14.1% | 25.4% | 710 г |
| Магний, Mg | 11.13 мг | 400 мг | 2.8% | 5% | 3594 г |
| Натрий, Na | 394.62 мг | 1300 мг | 30.4% | 54.8% | 329 г |
| Сера, S | 48.13 мг | 1000 мг | 4.8% | 8.6% | 2078 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 11% | 1633 г |
| Хлор, Cl | 411.72 мг | 2300 мг | 17.9% | 32.3% | 559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.699 мг | 18 мг | 3.9% | 7% | 2575 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.6% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 2.016 мкг | 10 мкг | 20.2% | 36.4% | 496 г |
| Литий, Li | 5.55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0524 мг | 2 мг | 2.6% | 4.7% | 3817 г |
| Медь, Cu | 62.94 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 11.4% | 1589 г |
| Молибден, Mo | 4.061 мкг | 70 мкг | 5.8% | 10.5% | 1724 г |
| Никель, Ni | 2.024 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.351 мкг | 55 мкг | 2.5% | 4.5% | 4071 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.98 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.1% | 5972 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 7% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.6227 мг | 12 мг | 5.2% | 9.4% | 1927 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.215 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лизин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.713 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.083 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.967 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.758 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.362 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.007 г | min 16.8 г | 6% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.13 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник (1) составляет 55,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 55.5 кКал | -% | |
| Белки | 3.7 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 87.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАССОЛЬНИК (1)
Рассольник (1) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 13,8 %, кремнием - 14,1 %, хлором - 17,9 %, кобальтом - 20,2 %
Чем полезен Рассольник (1)
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Продукт йогуртный персик маракуйя
- Овсяноблин с творогом и банан
- Салат с фасоли
- Сырок твор 5%
- Салат с фасолью
- Запеканка с вишней и семечками
- Сырники
- Овсянка на молоке.
- Щедрые хлебцы ржаные
- Гречка по купечески
- Омлет 3 белка один желток
- Подливка к сырникам
- Овсянка на воде
- Мультизлаковый батончик Здоровый перекус, с лесной клюквой
- Omega-3
- Овсяноблин
- Печенье песочное итальянское
- Карумс
- Вафли творожные с псилиумом
- Лапша удон с овощами
- калий+натрий
- Соте овощное с индейкой
- Глицин Форте 300мг
- Моя Творожно тыквенная запеканка
- Хумус из отварного нута
- Хумус из отварного нута
- Хумус из отварного нута
- Life isolate
- Цинк хелат
- Голубцы ленивые
- Холодец
- Конфетка миндаль конопля кунжут
- Куриный фарш со специями
- Торт Прага магазинный
- Печенье кето
- Соленые сырники
- Говядина шея сырец
- Борщ с мясом кролика
- Пшено с овощами
- Пшено с овощами
- Салат овощной
- Протеиновое печенье бомбар
- Нутовая лепешка
- Печенье творожное 3%
- Печенье творожное 3%
- Гавайская смесь
- Салат из баклажанов консервы
- Кальмар тушеный
- Печенье шок брауни
- Плавленный сыр с кокосом пастообразный " Радость вкуса"
- Индейка под грибной шубой
- 축
- Рис отварной
- Венигрет мой
- Тефтели из индейки
- Плов с курицей
- Куриный суп
- Баурсак
- Шоколад Ritter sport горький 81%
- Овощи для жарки средиземноморские
- Пшенка
- Овощи средиземноморские с лесными грибами жареные
- Сухарики для цезаря пицца вкус
- Твор.агр.куб.мол.надуг
- Каша овсяная
- Пломбир с вафлей
- Майонез легкий шпар бюджет
- Творог обезж
- Льняная каша цельнозерновая (Секреты природы)
- Кефир 2,5 % [Простоквашино]
- Варенье крыжовник, апельсин
- Печенье вишня
- Лосось соленый дома
- Салат с кальмарами
- Гречневый суп
- BigBio хлебцы мультизл Вишня
- Десерт творожный с вишней и шоколадом
- Салат из пекинки с морковкой
- Экспонента Йогурт без лактозы
- омега
- Камбала жареная
- Минтай с овощами
- Болонез
- Конфеты шокомелька
- Суп фасолевый Элина
- Куриные голени с грибами, запечённые в духовке
- Минтай
- Хлеб заливной с цельнозерновой мукой
- Отбивные куриные (копия) по-французски
- Какашка
- L2 (аррис)
- Блинчики с колбасой и сыром
- Инжир Noberasco
- Complex Daily Men
- Суп с фасолью
- Карпаччо
- Творожный сыр
- Фрикасе из курицы и гречки
- Паштет по тип-топченсеи
- Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами
Метки: Как приготовить Рассольник (1), калорийность 55,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник (1), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
