Рецепт Каша киноа-пшено. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша киноа-пшено

Киноа, неприготовленная	15 г
Пшено (просо) воздушное	20 г
Кокосовый Урбеч [Наш Урбеч]	20 г
Томаты Черри [Globus]	100 г
Яйцо куриное	1 Штука
Огурец грунтовый	100 г
Кета соленая	80 г

Способ приготовления

Крупу отварить на воде, посолить. Выложить на тарелку и добавить в нее урбеч. Яйцо отварить в виде пашот, выложить к каше. Рыбу порезать кусочками. Огурец кружочками. Черри на половинки. Все разложить красиво на тарелку.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша киноа-пшено".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	116.1 ккал	1684 ккал	6.9%	5.9%	1450 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	9.4%	916 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	8.8%	982 г
Углеводы	8.2 г	219 г	3.7%	3.2%	2671 г
Углеводы (общие)	7.7 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3%	2857 г
Вода	74.4 г	2273 г	3.3%	2.8%	3055 г
Зола	2.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42.6 мкг	900 мкг	4.7%	4%	2113 г
Ретинол	0.039 мг	~
бета Каротин	0.024 мг	5 мг	0.5%	0.4%	20833 г
бета Криптоксантин	0.039 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.351 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.114 мг	1.5 мг	7.6%	6.5%	1316 г
Витамин В2, рибофлавин	0.136 мг	1.8 мг	7.6%	6.5%	1324 г
Витамин В4, холин	38.09 мг	500 мг	7.6%	6.5%	1313 г
Витамин В5, пантотеновая	0.477 мг	5 мг	9.5%	8.2%	1048 г
Витамин В6, пиридоксин	0.17 мг	2 мг	8.5%	7.3%	1176 г
Витамин В9, фолаты	16.358 мкг	400 мкг	4.1%	3.5%	2445 г
Витамин В12, кобаламин	0.919 мкг	3 мкг	30.6%	26.4%	326 г
Витамин C, аскорбиновая	2.85 мг	90 мг	3.2%	2.8%	3158 г
Витамин D, кальциферол	6.092 мкг	10 мкг	60.9%	52.5%	164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.69 мг	15 мг	4.6%	4%	2174 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.177 мг	~
дельта Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	3.034 мкг	50 мкг	6.1%	5.3%	1648 г
Витамин К, филлохинон	4.4 мкг	120 мкг	3.7%	3.2%	2727 г
Витамин РР, НЭ	2.8083 мг	20 мг	14%	12.1%	712 г
Ниацин	1.178 мг	~
Бетаин	24.561 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	144.69 мг	2500 мг	5.8%	5%	1728 г
Кальций, Ca	20.14 мг	1000 мг	2%	1.7%	4965 г
Кремний, Si	13.766 мг	30 мг	45.9%	39.5%	218 г
Магний, Mg	24.4 мг	400 мг	6.1%	5.3%	1639 г
Натрий, Na	862.12 мг	1300 мг	66.3%	57.1%	151 г
Сера, S	87.29 мг	1000 мг	8.7%	7.5%	1146 г
Фосфор, P	116.5 мг	800 мг	14.6%	12.6%	687 г
Хлор, Cl	1291.79 мг	2300 мг	56.2%	48.4%	178 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	110.4 мкг	~
Бор, B	0.4 мкг	~
Железо, Fe	0.95 мг	18 мг	5.3%	4.6%	1895 г
Йод, I	13.77 мкг	150 мкг	9.2%	7.9%	1089 г
Кобальт, Co	1.876 мкг	10 мкг	18.8%	16.2%	533 г
Марганец, Mn	0.1401 мг	2 мг	7%	6%	1428 г
Медь, Cu	119.06 мкг	1000 мкг	11.9%	10.2%	840 г
Молибден, Mo	3.37 мкг	70 мкг	4.8%	4.1%	2077 г
Никель, Ni	1.249 мкг	~
Селен, Se	12.131 мкг	55 мкг	22.1%	19%	453 г
Фтор, F	100.91 мкг	4000 мкг	2.5%	2.2%	3964 г
Хром, Cr	13.51 мкг	50 мкг	27%	23.3%	370 г
Цинк, Zn	0.5483 мг	12 мг	4.6%	4%	2189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.061 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.04 г	~
Аргинин*	0.157 г	~
Валин	0.13 г	~
Гистидин*	0.063 г	~
Изолейцин	0.103 г	~
Лейцин	0.181 г	~
Лизин	0.153 г	~
Метионин	0.068 г	~
Метионин + Цистеин	0.096 г	~
Треонин	0.101 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.112 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.157 г	~
Заменимые аминокислоты	0.097 г	~
Аланин	0.122 г	~
Аспарагиновая кислота	0.218 г	~
Глицин	0.089 г	~
Глутаминовая кислота	0.339 г	~
Пролин	0.086 г	~
Серин	0.15 г	~
Тирозин	0.078 г	~
Цистеин	0.047 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.41 г	от 0.9 до 3.7 г	45.6%	39.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.499 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	102.49 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.877 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.315 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.123 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.672 г	min 16.8 г	10%	8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.051 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.622 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.819 г	от 11.2 до 20.6 г	7.3%	6.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.356 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~

Энергетическая ценность Каша киноа-пшено составляет 116,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	116.1 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	8.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	74.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАША КИНОА-ПШЕНО

Каша киноа-пшено богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 30,6 %, витамином D - 60,9 %, витамином PP - 14 %, кремнием - 45,9 %, фосфором - 14,6 %, хлором - 56,2 %, кобальтом - 18,8 %, медью - 11,9 %, селеном - 22,1 %, хромом - 27 %

Чем полезен Каша киноа-пшено

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Каша киноа-пшено, калорийность 116,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша киноа-пшено, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

376.7

30.2

5.7

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Творожный сыр домашний

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе