Рецепт Картофельные лепёшки 4.02.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельные лепёшки 4.02.24

Картофельное пюре по 1-208 400 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 200 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 11 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Сахар песок 15 г
Яйцо куриное (Жарка) 58 г
Подсолнечное масло 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 500 г
Подсолнечное масло 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельные лепёшки 4.02.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.7 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 568 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.8% 1206 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 8.9% 378 г
Углеводы 34.5 г 219 г 15.8% 5.3% 635 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.4% 1000 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.7% 4816 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 0.6% 5455 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 4.6% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 2.2% 1525 г
Витамин В4, холин 34.43 мг 500 мг 6.9% 2.3% 1452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 2.4% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 30.972 мкг 400 мкг 7.7% 2.6% 1291 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 0.5% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.3% 9615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.399 мг 15 мг 42.7% 14.4% 234 г
Витамин Н, биотин 2.224 мкг 50 мкг 4.4% 1.5% 2248 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.2852 мг 20 мг 11.4% 3.8% 875 г
Ниацин 0.845 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.84 мг 2500 мг 9.4% 3.2% 1060 г
Кальций, Ca 39.07 мг 1000 мг 3.9% 1.3% 2560 г
Кремний, Si 1.574 мг 30 мг 5.2% 1.8% 1906 г
Магний, Mg 16.08 мг 400 мг 4% 1.3% 2488 г
Натрий, Na 322.67 мг 1300 мг 24.8% 8.4% 403 г
Сера, S 44.48 мг 1000 мг 4.4% 1.5% 2248 г
Фосфор, P 81.6 мг 800 мг 10.2% 3.4% 980 г
Хлор, Cl 375.26 мг 2300 мг 16.3% 5.5% 613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 420.8 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 35.41 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 1.7% 2052 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7979 г
Кобальт, Co 1.321 мкг 10 мкг 13.2% 4.4% 757 г
Марганец, Mn 0.2308 мг 2 мг 11.5% 3.9% 867 г
Медь, Cu 51.22 мкг 1000 мкг 5.1% 1.7% 1952 г
Молибден, Mo 6.605 мкг 70 мкг 9.4% 3.2% 1060 г
Никель, Ni 0.866 мкг ~
Олово, Sn 4.05 мкг ~
Селен, Se 3.713 мкг 55 мкг 6.8% 2.3% 1481 г
Стронций, Sr 2.62 мкг ~
Титан, Ti 4.33 мкг ~
Фтор, F 14.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27855 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3676 г
Цинк, Zn 0.4718 мг 12 мг 3.9% 1.3% 2543 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 8.087 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26.23 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.091 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.917 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.582 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.092 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.501 г min 16.8 г 20.8% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.321 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.605 г от 11.2 до 20.6 г 76.8% 25.9%
18:2 Линолевая (ud) 7.895 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Картофельные лепёшки 4.02.24 составляет 296,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 296.7 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 34.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 47.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЁШКИ 4.02.24

Картофельные лепёшки 4.02.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,6 %, витамином E - 42,7 %, витамином PP - 11,4 %, хлором - 16,3 %, кобальтом - 13,2 %, марганцем - 11,5 %

Чем полезен Картофельные лепёшки 4.02.24

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельные лепёшки 4.02.24, калорийность 296,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельные лепёшки 4.02.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги