Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Тесто для пельменей | 360 г |
Фарш из индейки, приготовленный | 580 г |
Зелень кориандра (кинза), сырая | 70 г |
Лук зеленый (перо) (Варка со сливом) | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 200 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 842 г |
Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 12.2% | 411 г |
Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 5.8% | 862 г |
Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 4.1% | 1217 г |
Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4016 г |
Органические кислоты | 20 г | ~ | |||
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 46.7 мкг | 900 мкг | 5.2% | 2.6% | 1927 г |
Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 2.473 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 2.9% | 1736 г |
бета Криптоксантин | 13.876 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 59.421 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.8% | 1786 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 4.5% | 1125 г |
Витамин В4, холин | 64.05 мг | 500 мг | 12.8% | 6.4% | 781 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.825 мг | 5 мг | 16.5% | 8.3% | 606 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.407 мг | 2 мг | 20.4% | 10.2% | 491 г |
Витамин В9, фолаты | 15.026 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.9% | 2662 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.777 мкг | 3 мкг | 25.9% | 13% | 386 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.91 мг | 90 мг | 2.1% | 1.1% | 4712 г |
Витамин D, кальциферол | 0.184 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.9% | 5435 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.114 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.915 мг | 15 мг | 6.1% | 3.1% | 1639 г |
бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.068 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.998 мкг | 50 мкг | 2% | 1% | 5010 г |
Витамин К, филлохинон | 22.9 мкг | 120 мкг | 19.1% | 9.6% | 524 г |
Витамин РР, НЭ | 5.7917 мг | 20 мг | 29% | 14.5% | 345 г |
Ниацин | 0.285 мг | ~ | |||
Бетаин | 5.92 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 238.05 мг | 2500 мг | 9.5% | 4.8% | 1050 г |
Кальций, Ca | 28.98 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.5% | 3451 г |
Кремний, Si | 0.983 мг | 30 мг | 3.3% | 1.7% | 3052 г |
Магний, Mg | 23.19 мг | 400 мг | 5.8% | 2.9% | 1725 г |
Натрий, Na | 55.19 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.1% | 2355 г |
Сера, S | 179.52 мг | 1000 мг | 18% | 9% | 557 г |
Фосфор, P | 173.5 мг | 800 мг | 21.7% | 10.9% | 461 г |
Хлор, Cl | 317.15 мг | 2300 мг | 13.8% | 6.9% | 725 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 255.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 21.76 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.349 мг | 18 мг | 7.5% | 3.8% | 1334 г |
Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17442 г |
Кобальт, Co | 0.768 мкг | 10 мкг | 7.7% | 3.9% | 1302 г |
Литий, Li | 0.035 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 4.4% | 1136 г |
Медь, Cu | 129.73 мкг | 1000 мкг | 13% | 6.5% | 771 г |
Молибден, Mo | 3.827 мкг | 70 мкг | 5.5% | 2.8% | 1829 г |
Никель, Ni | 0.543 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.24 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 19.216 мкг | 55 мкг | 34.9% | 17.5% | 286 г |
Стронций, Sr | 0.15 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 2.65 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 7.05 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56738 г |
Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7576 г |
Цинк, Zn | 2.0059 мг | 12 мг | 16.7% | 8.4% | 598 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 16.323 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.133 г | ~ | |||
Валин | 0.723 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.462 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.698 г | ~ | |||
Лейцин | 1.287 г | ~ | |||
Лизин | 1.396 г | ~ | |||
Метионин | 0.459 г | ~ | |||
Треонин | 0.716 г | ~ | |||
Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.608 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.971 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.507 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.13 г | ~ | |||
Глицин | 0.854 г | ~ | |||
Пролин | 0.69 г | ~ | |||
Серин | 0.663 г | ~ | |||
Тирозин | 0.553 г | ~ | |||
Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.096 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.7% | 5.4% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.538 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.7% | 16.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 66.75 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.343 мг | ~ | |||
Стигмастерол | 0.206 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 0.137 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.521 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.011 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.415 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.987 г | min 16.8 г | 11.8% | 5.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.165 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.772 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.698 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 7.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.458 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 1.428 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.01 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.077 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.014 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.076 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.059 г | ~ | |||
16:1 транс | 0.004 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.054 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Пельмени и индейкой типа ХЕНКАЛИ составляет 200 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 200 кКал | -% | |
Белки | 18.5 г | -% | |
Жиры | 6.5 г | -% | |
Углеводы | 18 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
Вода | 56.6 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|