Рецепт Блины из зеленой гречки на молоке с изолятом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины из зеленой гречки на молоке с изолятом

Цельнозерновая мука из зеленой гречки 60 г
Молоко пастеризованное Нытвенское 2,5% 250 г
Яйцо куриное 60 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 4 г
Подсолнечное масло 5 г
Изолят Соевого Белка [Продуктовая Аптека] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из зеленой гречки на молоке с изолятом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 8.3% 585 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 6.5% 747 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 4.9% 1005 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.2% 4103 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.2 мкг 900 мкг 4.4% 2.1% 2296 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Криптоксантин 2.204 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 123.184 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3% 1607 г
Витамин В4, холин 71.96 мг 500 мг 14.4% 7% 695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 3.6% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1% 4762 г
Витамин В9, фолаты 11.51 мкг 400 мкг 2.9% 1.4% 3475 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 3.5% 1376 г
Витамин D, кальциферол 0.49 мкг 10 мкг 4.9% 2.4% 2041 г
Витамин D3, холекальциферол 0.49 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.155 мг 15 мг 7.7% 3.7% 1299 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.122 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0184 мг 20 мг 0.1% 108696 г
Бетаин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.87 мг 2500 мг 1.4% 0.7% 7381 г
Кальций, Ca 16.72 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5981 г
Магний, Mg 3.12 мг 400 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Натрий, Na 685.8 мг 1300 мг 52.8% 25.6% 190 г
Сера, S 32.23 мг 1000 мг 3.2% 1.6% 3103 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 3% 1629 г
Хлор, Cl 487.27 мг 2300 мг 21.2% 10.3% 472 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.452 мг 18 мг 2.5% 1.2% 3982 г
Кобальт, Co 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8197 г
Марганец, Mn 0.0089 мг 2 мг 0.4% 0.2% 22472 г
Медь, Cu 19.84 мкг 1000 мкг 2% 1% 5040 г
Молибден, Mo 0.898 мкг 70 мкг 1.3% 0.6% 7795 г
Селен, Se 7.522 мкг 55 мкг 13.7% 6.7% 731 г
Фтор, F 0.29 мкг 4000 мкг 1379310 г
Цинк, Zn 0.3208 мг 12 мг 2.7% 1.3% 3741 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.093 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.41 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.657 г от 4.7 до 16.8 г 35.3% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.996 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.673 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.382 г min 16.8 г 8.2% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.319 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.83 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.795 г от 11.2 до 20.6 г 16% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.601 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.375 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Блины из зеленой гречки на молоке с изолятом составляет 206 кКал.

  • Порция = 123 гр (253.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 21.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 55.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКИ НА МОЛОКЕ С ИЗОЛЯТОМ

Блины из зеленой гречки на молоке с изолятом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,4 %, хлором - 21,2 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Блины из зеленой гречки на молоке с изолятом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины из зеленой гречки на молоке с изолятом, калорийность 206 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины из зеленой гречки на молоке с изолятом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги