Рецепт Сырники мои 0. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники мои 0

Творог влажный обезжиренный 180 г
Рисовая мука, белая 30 г
Яйцо куриное 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники мои 0".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.7 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1269 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 11.1% 679 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.9% 1931 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 5% 1490 г
Углеводы (общие) 15 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3275 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.4 мкг 900 мкг 6.4% 4.8% 1568 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 11.1% 679 г
Витамин В4, холин 67.97 мг 500 мг 13.6% 10.2% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.713 мг 5 мг 14.3% 10.8% 701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 8.694 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4601 г
Витамин В12, кобаламин 0.454 мкг 3 мкг 15.1% 11.4% 661 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 3.5% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.8% 10000 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 6.6% 1152 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2017 мг 20 мг 6% 4.5% 1664 г
Ниацин 0.041 мг ~
Бетаин 0.669 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.4 мг 2500 мг 5.7% 4.3% 1768 г
Кальций, Ca 77.02 мг 1000 мг 7.7% 5.8% 1298 г
Магний, Mg 15.1 мг 400 мг 3.8% 2.9% 2649 г
Натрий, Na 305.49 мг 1300 мг 23.5% 17.7% 426 г
Сера, S 122.1 мг 1000 мг 12.2% 9.2% 819 г
Фосфор, P 194.7 мг 800 мг 24.3% 18.3% 411 г
Хлор, Cl 33.52 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6862 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 2.9% 2601 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 2.2% 3488 г
Кобальт, Co 2.149 мкг 10 мкг 21.5% 16.2% 465 г
Марганец, Mn 0.1714 мг 2 мг 8.6% 6.5% 1167 г
Медь, Cu 56.26 мкг 1000 мкг 5.6% 4.2% 1777 г
Молибден, Mo 1.289 мкг 70 мкг 1.8% 1.4% 5431 г
Селен, Se 15.46 мкг 55 мкг 28.1% 21.2% 356 г
Фтор, F 35.32 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11325 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 5814 г
Цинк, Zn 0.6873 мг 12 мг 5.7% 4.3% 1746 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.577 г ~
Валин 0.726 г ~
Гистидин* 0.317 г ~
Изолейцин 0.568 г ~
Лейцин 1.064 г ~
Лизин 0.865 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.503 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.578 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.459 г ~
Аспарагиновая кислота 0.958 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 2.316 г ~
Пролин 0.97 г ~
Серин 0.68 г ~
Тирозин 0.559 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.424 г от 4.7 до 16.8 г 9% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.818 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.535 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.181 г min 16.8 г 7% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.983 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Сырники мои 0 составляет 132,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.7 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ МОИ 0

Сырники мои 0 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,7 %, холином - 13,6 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином B12 - 15,1 %, фосфором - 24,3 %, кобальтом - 21,5 %, селеном - 28,1 %

Чем полезен Сырники мои 0

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники мои 0, калорийность 132,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники мои 0, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты