Рецепт гречка зеленая запаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гречка зеленая запаренная

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 150 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка зеленая запаренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.6 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3264 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.4% 3619 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.1% 9333 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 8.5% 2281 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 18.4% 1053 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 7.4% 2631 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.9% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 6.6% 2941 г
Витамин В9, фолаты 5.442 мкг 400 мкг 1.4% 2.7% 7350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 1.7% 11029 г
Витамин РР, НЭ 1.2245 мг 20 мг 6.1% 11.8% 1633 г
Ниацин 0.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.98 мг 2500 мг 2.6% 5% 3907 г
Кальций, Ca 7.45 мг 1000 мг 0.7% 1.4% 13423 г
Кремний, Si 13.776 мг 30 мг 45.9% 89% 218 г
Магний, Mg 34.58 мг 400 мг 8.6% 16.7% 1157 г
Натрий, Na 1.32 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 98485 г
Сера, S 15.87 мг 1000 мг 1.6% 3.1% 6301 г
Фосфор, P 50.2 мг 800 мг 6.3% 12.2% 1594 г
Хлор, Cl 6.88 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 33430 г
Микроэлементы
Бор, B 59.5 мкг ~
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 12.2% 1594 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 26786 г
Кобальт, Co 0.527 мкг 10 мкг 5.3% 10.3% 1898 г
Марганец, Mn 0.2668 мг 2 мг 13.3% 25.8% 750 г
Медь, Cu 109.39 мкг 1000 мкг 10.9% 21.1% 914 г
Молибден, Mo 5.85 мкг 70 мкг 8.4% 16.3% 1197 г
Никель, Ni 1.718 мкг ~
Селен, Se 1.412 мкг 55 мкг 2.6% 5% 3895 г
Титан, Ti 5.61 мкг ~
Фтор, F 94.61 мкг 4000 мкг 2.4% 4.7% 4228 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 2.7% 7353 г
Цинк, Zn 0.3486 мг 12 мг 2.9% 5.6% 3442 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.328 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.384 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.503 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.192 г min 16.8 г 1.1% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.182 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность гречка зеленая запаренная составляет 51,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.6 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА ЗЕЛЕНАЯ ЗАПАРЕННАЯ

гречка зеленая запаренная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 45,9 %, марганцем - 13,3 %

Чем полезен гречка зеленая запаренная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гречка зеленая запаренная, калорийность 51,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречка зеленая запаренная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги