Рецепт Куриная грудка тушеная с помидором и луком порей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриная грудка тушеная с помидором и луком порей
| Куриная грудка (филе) | 152 г |
| Мускатный орех, молотый | 4 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Чеснок сушеный [Сырье и приправы] | 3 г |
| Лук порей | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый | 1 Штука диаметр 6,5 см |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка тушеная с помидором и луком порей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1780 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 18.1% | 585 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.2% | 1697 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.6% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.8% | 2222 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.3 мкг | 900 мкг | 8.3% | 8.8% | 1211 г |
| альфа Каротин | 6.113 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 11.3% | 935 г |
| бета Криптоксантин | 64.459 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 194.63 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.7% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 43.72 мг | 500 мг | 8.7% | 9.2% | 1144 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.808 мг | 5 мг | 16.2% | 17.1% | 619 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.457 мг | 2 мг | 22.9% | 24.2% | 438 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.325 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.9% | 5461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 3.8% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.13 мг | 90 мг | 10.1% | 10.7% | 986 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.825 мг | 15 мг | 5.5% | 5.8% | 1818 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.048 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 104167 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 5.8% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3485 мг | 20 мг | 21.7% | 22.9% | 460 г |
| Ниацин | 5.888 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.64 мг | 2500 мг | 11.3% | 11.9% | 881 г |
| Кальций, Ca | 15.18 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6588 г |
| Кремний, Si | 3.562 мг | 30 мг | 11.9% | 12.6% | 842 г |
| Магний, Mg | 49.45 мг | 400 мг | 12.4% | 13.1% | 809 г |
| Натрий, Na | 39.8 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.3% | 3266 г |
| Сера, S | 125.37 мг | 1000 мг | 12.5% | 13.2% | 798 г |
| Фосфор, P | 111 мг | 800 мг | 13.9% | 14.7% | 721 г |
| Хлор, Cl | 63.24 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.9% | 3637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.226 мг | 18 мг | 6.8% | 7.2% | 1468 г |
| Йод, I | 3.92 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.7% | 3827 г |
| Кобальт, Co | 7.137 мкг | 10 мкг | 71.4% | 75.5% | 140 г |
| Литий, Li | 11.435 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 7.3% | 1449 г |
| Медь, Cu | 110.47 мкг | 1000 мкг | 11% | 11.6% | 905 г |
| Молибден, Mo | 8.538 мкг | 70 мкг | 12.2% | 12.9% | 820 г |
| Никель, Ni | 5.171 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.132 мкг | 55 мкг | 22.1% | 23.4% | 453 г |
| Стронций, Sr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.03 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2% | 5261 г |
| Хром, Cr | 15.01 мкг | 50 мкг | 30% | 31.7% | 333 г |
| Цинк, Zn | 0.8332 мг | 12 мг | 6.9% | 7.3% | 1440 г |
| Цирконий, Zr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.957 г | ~ | |||
| Валин | 0.684 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.69 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.04 г | ~ | |||
| Лизин | 1.381 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.453 г | ~ | |||
| Треонин | 0.583 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.558 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.683 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.039 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.487 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.496 г | ~ | |||
| Пролин | 0.549 г | ~ | |||
| Серин | 0.532 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.472 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.432 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.2% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.647 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.712 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.927 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.475 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.577 г | min 16.8 г | 9.4% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.451 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка тушеная с помидором и луком порей составляет 94,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 94.6 кКал | -% | |
| Белки | 13 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 78.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА ТУШЕНАЯ С ПОМИДОРОМ И ЛУКОМ ПОРЕЙ
Куриная грудка тушеная с помидором и луком порей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 16,2 %, витамином B6 - 22,9 %, витамином PP - 21,7 %, калием - 11,3 %, кремнием - 11,9 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 71,4 %, медью - 11 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 22,1 %, хромом - 30 %
Чем полезен Куриная грудка тушеная с помидором и луком порей
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Йогурт манго Первый вкус
- шоколад
- Шоколад тёмный с марципаном
- Кальмар со сметаной
- Минтай тушеный в сметане
- Мука льняная полуобезжиренная
- Манник творожный
- Картофельное пюре
- Rio Insalatissime
- Мягкое печенье choco chip
- Сыр российский чижик
- Салат овощной с пекин капуст
- Сабросо Росо ( Сыровчленое бедро индейки)
- Филе куриной грудки ТАНДУРИ
- Лепешка с картофелем и луком
- Хлеб овсянный
- Крупа гречневая Прозапас
- Рикотники
- Суп гречневый
- Хумус с вялеными томатами и прованскими травами
- Печень по берлински
- Подлива куриная
- Веревочка слоенная с луком
- Блины на воде с фаршем
- Пирожное медовик
- Яблочный пирог с заливной начинкой
- Лобио
- Салат с сердцем 2
- Овощной салат
- Салат с редкой и горошком
- Кекс из чечевицы
- Груша сушенная
- Омлет "белковый" с говядиной
- Курица с овощами в кисло-сладком соусе
- Блин с белой клет
- Тирамису
- Солянка
- Голубцы жареные
- Картофель с тыквой и рыбой
- Сыр творожный с креветками
- Картофель с яйцом жареный
- ChocoMagic
- суп
- Пирожное Красный бархат
- Сендвич
- Котлеты
- Гнезда с яйцом
- Батончик мюсли фундук Bombbar
- Кето оладьи
- YUHOR pašteta čajna
- Сэндвич Пятерочка Кафе с курицей и беконом
- Салат
- Бельгийский Алкализированный какао порошок
- Сэндвич Пятерочка Кафе с курицей и беконом
- Пицца рисовая с сыром ред
- Шампиьоны
- Хлеб Каунас затворной ЕО наш
- Пастарами из индейки копчено-вареная, нарезка
- Шоколадный кекс с кабачком
- Картошка с печенью в горшочках
- Fried sprats in tomato sauce
- Печенье с шоколадом от Даши
- Печенье мария
- Печенье овсяное FLAP JACK (REX)
- Филе курицы с грибами и творожным сыром
- Меренги
- Суп гороховый с ребрышками ОШ
- Омлет
- Рулеты в беконе
- Ленивые голубцы
- Аля карбонара
- Зубатка синяя
- Арахисовая паста GON GO
- Сок детский яблоко-персик прямого отжима
- Булгур рис
- Запеканка
- Печеное яблоко 1
- Зубатка синяя отварная
- Омлетик
- Салат из морской капусты
- Бад омега
- Жаркое на кости
- Пельмени
- Салат Обжорка
- Салат зелень+йогурт
- Даниш с клубникой
- Картофель запеченный с чесноком [Перекресток]
- Тесто для пиццы
- Печенье зерновое с семечками
- Сэндвич с пепперони
- Макарони Макароника
- Манго
- Булочка для бургера
- Омега
- Гарнир с макаронами 31,01,24
- Бургер с колбаской
- Мясо курицы в собственном соку
- Печенье Княжеское
- Степ десерт6с печеньем
- Томаты черри на ветке
Метки: Как приготовить Куриная грудка тушеная с помидором и луком порей, калорийность 94,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка тушеная с помидором и луком порей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
