Рецепт Творожная запеканка2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка2

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 65 г
Манная крупа 200 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 250 г
Смородина черная 150 г
Творожная запеканка 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.9 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1087 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 11.1% 580 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.1% 2074 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 5.6% 1153 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.7% 3720 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.9 мкг 900 мкг 5.2% 3.4% 1919 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 7.4% 878 г
Витамин В4, холин 60.33 мг 500 мг 12.1% 7.8% 829 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 6.1% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.6% 1418 г
Витамин В9, фолаты 18.856 мкг 400 мкг 4.7% 3% 2121 г
Витамин В12, кобаламин 0.651 мкг 3 мкг 21.7% 14% 461 г
Витамин C, аскорбиновая 22.23 мг 90 мг 24.7% 15.9% 405 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 2.3% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3836 г
Витамин Н, биотин 7.157 мкг 50 мкг 14.3% 9.2% 699 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7854 мг 20 мг 13.9% 9% 718 г
Ниацин 0.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.3 мг 2500 мг 6.4% 4.1% 1569 г
Кальций, Ca 85.51 мг 1000 мг 8.6% 5.6% 1169 г
Кремний, Si 7.577 мг 30 мг 25.3% 16.3% 396 г
Магний, Mg 19.98 мг 400 мг 5% 3.2% 2002 г
Натрий, Na 118.52 мг 1300 мг 9.1% 5.9% 1097 г
Сера, S 134.14 мг 1000 мг 13.4% 8.7% 745 г
Фосфор, P 140.4 мг 800 мг 17.6% 11.4% 570 г
Хлор, Cl 195.9 мг 2300 мг 8.5% 5.5% 1174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.2 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 15.54 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 3.2% 2052 г
Йод, I 7.45 мкг 150 мкг 5% 3.2% 2013 г
Кобальт, Co 6.801 мкг 10 мкг 68% 43.9% 147 г
Литий, Li 0.099 мкг ~
Марганец, Mn 0.1011 мг 2 мг 5.1% 3.3% 1978 г
Медь, Cu 67.97 мкг 1000 мкг 6.8% 4.4% 1471 г
Молибден, Mo 9.435 мкг 70 мкг 13.5% 8.7% 742 г
Никель, Ni 1.862 мкг ~
Олово, Sn 8.34 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 16.538 мкг 55 мкг 30.1% 19.4% 333 г
Стронций, Sr 11.4 мкг ~
Титан, Ti 1.3 мкг ~
Фтор, F 30.29 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13206 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2.6% 2427 г
Цинк, Zn 0.5188 мг 12 мг 4.3% 2.8% 2313 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.218 г ~
Аргинин* 0.543 г ~
Валин 0.618 г ~
Гистидин* 0.323 г ~
Изолейцин 0.587 г ~
Лейцин 1.077 г ~
Лизин 0.798 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.419 г ~
Треонин 0.485 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.579 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.088 г ~
Заменимые аминокислоты 4.303 г ~
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.684 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 2.154 г ~
Пролин 1.08 г ~
Серин 0.579 г ~
Тирозин 0.511 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.357 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.941 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.91 г min 16.8 г 5.4% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.688 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка2 составляет 154,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.9 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА2

Творожная запеканка2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, холином - 12,1 %, витамином B12 - 21,7 %, витамином C - 24,7 %, витамином H - 14,3 %, витамином PP - 13,9 %, кремнием - 25,3 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 68 %, молибденом - 13,5 %, селеном - 30,1 %

Чем полезен Творожная запеканка2

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка2, калорийность 154,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы