Рецепт Фасоль стручковая с цветной капустой и морковью (ЦМТ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль стручковая с цветной капустой и морковью (ЦМТ)

Цветная капуста (На пару) 40 г
Морковь (На пару) 20 г
Фасоль стручковая (На пару) 40 г
Масло Растительное [Олейна] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая с цветной капустой и морковью (ЦМТ)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.5 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 1.8% 3800 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 16.8% 415 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.1% 6083 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.4% 833 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.3% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 378.8 мкг 900 мкг 42.1% 29.3% 238 г
бета Каротин 2.273 мг 5 мг 45.5% 31.7% 220 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.1% 1682 г
Витамин В4, холин 22.51 мг 500 мг 4.5% 3.1% 2221 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 5.4% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.3% 1626 г
Витамин В9, фолаты 17.982 мкг 400 мкг 4.5% 3.1% 2224 г
Витамин C, аскорбиновая 22.92 мг 90 мг 25.5% 17.8% 393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6173 г
Витамин Н, биотин 0.624 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8013 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 7.5% 938 г
Витамин РР, НЭ 0.7805 мг 20 мг 3.9% 2.7% 2562 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.75 мг 2500 мг 8% 5.6% 1252 г
Кальций, Ca 36.25 мг 1000 мг 3.6% 2.5% 2759 г
Кремний, Si 11.968 мг 30 мг 39.9% 27.8% 251 г
Магний, Mg 21.51 мг 400 мг 5.4% 3.8% 1860 г
Натрий, Na 7.88 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 16497 г
Сера, S 14.05 мг 1000 мг 1.4% 1% 7117 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 3.7% 1882 г
Хлор, Cl 11.04 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.8 мкг ~
Бор, B 208.1 мкг ~
Ванадий, V 17.17 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 3.8% 1820 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9375 г
Кобальт, Co 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 2.4% 2882 г
Литий, Li 1.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.1638 мг 2 мг 8.2% 5.7% 1221 г
Медь, Cu 52.7 мкг 1000 мкг 5.3% 3.7% 1898 г
Молибден, Mo 6.244 мкг 70 мкг 8.9% 6.2% 1121 г
Никель, Ni 4.111 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 0.323 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 17028 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Фтор, F 16.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24272 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5556 г
Цинк, Zn 0.2513 мг 12 мг 2.1% 1.5% 4775 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.504 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.037 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 0.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.708 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.076 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фасоль стручковая с цветной капустой и морковью (ЦМТ) составляет 143,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.5 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И МОРКОВЬЮ (ЦМТ)

Фасоль стручковая с цветной капустой и морковью (ЦМТ) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,1 %, бэта-каротином - 45,5 %, витамином C - 25,5 %, кремнием - 39,9 %

Чем полезен Фасоль стручковая с цветной капустой и морковью (ЦМТ)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль стручковая с цветной капустой и морковью (ЦМТ), калорийность 143,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль стручковая с цветной капустой и морковью (ЦМТ), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы