Рецепт Омлет из кппусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет из кппусты

Капуста белокочанная 200 г
Яйцо куриное 200 г
Масло Гхи [ВкусВилл] 7 г
Свинина Шея [Лента] 50 г
Сыр Российский [Беловежские Сыры] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из кппусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.9 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.8% 835 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 14% 463 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.1% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.7 мкг 900 мкг 11.5% 7.5% 868 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 7.3% 896 г
Витамин В4, холин 103.23 мг 500 мг 20.6% 13.4% 484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 6.7% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 11.44 мкг 400 мкг 2.9% 1.9% 3497 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 4.4% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 23.67 мг 90 мг 26.3% 17.1% 380 г
Витамин D, кальциферол 0.868 мкг 10 мкг 8.7% 5.7% 1152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5435 г
Витамин Н, биотин 7.968 мкг 50 мкг 15.9% 10.3% 628 г
Витамин К, филлохинон 30.1 мкг 120 мкг 25.1% 16.3% 399 г
Витамин РР, НЭ 1.7751 мг 20 мг 8.9% 5.8% 1127 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.57 мг 2500 мг 6.9% 4.5% 1440 г
Кальций, Ca 40.63 мг 1000 мг 4.1% 2.7% 2461 г
Кремний, Si 20.907 мг 30 мг 69.7% 45.3% 143 г
Магний, Mg 11.05 мг 400 мг 2.8% 1.8% 3620 г
Натрий, Na 57.99 мг 1300 мг 4.5% 2.9% 2242 г
Сера, S 84.02 мг 1000 мг 8.4% 5.5% 1190 г
Фосфор, P 88 мг 800 мг 11% 7.1% 909 г
Хлор, Cl 76.13 мг 2300 мг 3.3% 2.1% 3021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.9 мкг ~
Бор, B 78.9 мкг ~
Железо, Fe 1.223 мг 18 мг 6.8% 4.4% 1472 г
Йод, I 9.07 мкг 150 мкг 6% 3.9% 1654 г
Кобальт, Co 5.128 мкг 10 мкг 51.3% 33.3% 195 г
Марганец, Mn 0.0785 мг 2 мг 3.9% 2.5% 2548 г
Медь, Cu 62.33 мкг 1000 мкг 6.2% 4% 1604 г
Молибден, Mo 6.312 мкг 70 мкг 9% 5.8% 1109 г
Никель, Ni 5.917 мкг ~
Селен, Se 12.229 мкг 55 мкг 22.2% 14.4% 450 г
Фтор, F 25.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15601 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 4.6% 1408 г
Цинк, Zn 0.5957 мг 12 мг 5% 3.2% 2014 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.379 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.489 г ~
Заменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.553 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.807 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.71 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.789 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.197 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.809 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.961 г min 16.8 г 11.7% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.613 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.497 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.434 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Омлет из кппусты составляет 153,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.9 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ КППУСТЫ

Омлет из кппусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 20,6 %, витамином C - 26,3 %, витамином H - 15,9 %, витамином K - 25,1 %, кремнием - 69,7 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 51,3 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен Омлет из кппусты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет из кппусты, калорийность 153,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из кппусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы