Рецепт Почти Оливье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Почти Оливье

Картофель отварной по 1-206 920 г
Подсолнечное масло 30 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой 335 г
Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада 128 г
Огурец соленый 165 г
Яблоко 180 г
Сметана 30% жирности 200 г
Соус салатный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Почти Оливье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.7 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1340 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4% 2000 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11% 727 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.7% 2168 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.5% 3135 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.7 мкг 900 мкг 2.9% 2.3% 3502 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.2% 3529 г
Витамин В4, холин 17.41 мг 500 мг 3.5% 2.8% 2872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 4.4% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.3% 1493 г
Витамин В9, фолаты 9.745 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4105 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 4.4% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 8.87 мг 90 мг 9.9% 7.9% 1015 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.055 мг 15 мг 7% 5.6% 1422 г
Витамин Н, биотин 0.359 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13928 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.6271 мг 20 мг 8.1% 6.4% 1229 г
Ниацин 0.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.02 мг 2500 мг 11.4% 9.1% 874 г
Кальций, Ca 20.77 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4815 г
Кремний, Si 0.167 мг 30 мг 0.6% 0.5% 17964 г
Магний, Mg 16.61 мг 400 мг 4.2% 3.3% 2408 г
Натрий, Na 394.61 мг 1300 мг 30.4% 24.2% 329 г
Сера, S 33.84 мг 1000 мг 3.4% 2.7% 2955 г
Фосфор, P 60.1 мг 800 мг 7.5% 6% 1331 г
Хлор, Cl 5.82 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 39519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.2 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 3.8% 2079 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18293 г
Кобальт, Co 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 9009 г
Литий, Li 0.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.1058 мг 2 мг 5.3% 4.2% 1890 г
Медь, Cu 103.41 мкг 1000 мкг 10.3% 8.2% 967 г
Молибден, Mo 0.964 мкг 70 мкг 1.4% 1.1% 7261 г
Никель, Ni 1.418 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 4.691 мкг 55 мкг 8.5% 6.8% 1172 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Фтор, F 3.8 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 105263 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Цинк, Zn 0.3099 мг 12 мг 2.6% 2.1% 3872 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.427 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.17 г от 4.7 до 16.8 г 24.9% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.984 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.095 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.429 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.724 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.362 г min 16.8 г 8.1% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.274 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Почти Оливье составляет 125,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.7 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОЧТИ ОЛИВЬЕ

Почти Оливье богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,4 %

Чем полезен Почти Оливье

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Почти Оливье, калорийность 125,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Почти Оливье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы