Рецепт Оладьи из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из тыквы

Тыква (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 52 г
Йогурт Греческий 4% [Избенка] 50 г
Мед Липовый [Медовая Долина] 15 г
Изюм, золотистый, без косточек 20 г
Мука овсяная С. Пудов [Мука и макаронные изделия] 35 г
Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Уксус яблочный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.1 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 599 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 4.7% 760 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 7.8% 455 г
Углеводы 32.9 г 219 г 15% 5.3% 666 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.8% 1250 г
Вода 40.1 г 2273 г 1.8% 0.6% 5668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.8 мкг 900 мкг 20% 7.1% 501 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.653 мг 5 мг 13.1% 4.7% 766 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 3.8% 923 г
Витамин В4, холин 81.08 мг 500 мг 16.2% 5.8% 617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 4.5% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 2.4% 1471 г
Витамин В9, фолаты 5.455 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7333 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 2% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 1% 3502 г
Витамин D, кальциферол 0.659 мкг 10 мкг 6.6% 2.3% 1517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 1% 3597 г
Витамин Н, биотин 6.596 мкг 50 мкг 13.2% 4.7% 758 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.6124 мг 20 мг 8.1% 2.9% 1240 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.82 мг 2500 мг 9.9% 3.5% 1013 г
Кальций, Ca 39.39 мг 1000 мг 3.9% 1.4% 2539 г
Кремний, Si 15.636 мг 30 мг 52.1% 18.5% 192 г
Магний, Mg 15.81 мг 400 мг 4% 1.4% 2530 г
Натрий, Na 544.76 мг 1300 мг 41.9% 14.9% 239 г
Сера, S 69.81 мг 1000 мг 7% 2.5% 1432 г
Фосфор, P 86.5 мг 800 мг 10.8% 3.8% 925 г
Хлор, Cl 58.72 мг 2300 мг 2.6% 0.9% 3917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.5 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 46.85 мкг ~
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 2.2% 1592 г
Йод, I 5.81 мкг 150 мкг 3.9% 1.4% 2582 г
Кобальт, Co 3.697 мкг 10 мкг 37% 13.2% 270 г
Марганец, Mn 0.0649 мг 2 мг 3.2% 1.1% 3082 г
Медь, Cu 155.49 мкг 1000 мкг 15.5% 5.5% 643 г
Молибден, Mo 4.288 мкг 70 мкг 6.1% 2.2% 1632 г
Никель, Ni 2.345 мкг ~
Рубидий, Rb 35.9 мкг ~
Селен, Se 9.347 мкг 55 мкг 17% 6% 588 г
Фтор, F 62.16 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6435 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 1.6% 2174 г
Цинк, Zn 0.5312 мг 12 мг 4.4% 1.6% 2259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.558 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.54 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.45 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.651 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.975 г min 16.8 г 11.8% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.291 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.351 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из тыквы составляет 281,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 281.1 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 32.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 40.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ТЫКВЫ

Оладьи из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, бэта-каротином - 13,1 %, холином - 16,2 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином H - 13,2 %, кремнием - 52,1 %, кобальтом - 37 %, медью - 15,5 %, селеном - 17 %

Чем полезен Оладьи из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из тыквы, калорийность 281,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы