Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные вафли

Творог 9% жирности (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Яблоко (Запекание) 45 г
Рисовая мука, белая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.9 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 10.8% 434 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 8.9% 523 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 2.3% 2028 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.2% 3946 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.8 мкг 900 мкг 15.5% 7.2% 644 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.366 мг 1.8 мг 20.3% 9.5% 492 г
Витамин В4, холин 133.62 мг 500 мг 26.7% 12.5% 374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.833 мг 5 мг 16.7% 7.8% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 4.1% 1156 г
Витамин В9, фолаты 21.703 мкг 400 мкг 5.4% 2.5% 1843 г
Витамин В12, кобаламин 0.862 мкг 3 мкг 28.7% 13.4% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.934 мкг 10 мкг 9.3% 4.3% 1071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 1.3% 3589 г
Витамин Н, биотин 11.937 мкг 50 мкг 23.9% 11.2% 419 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.2042 мг 20 мг 21% 9.8% 476 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.9 мг 2500 мг 7.5% 3.5% 1330 г
Кальций, Ca 129.04 мг 1000 мг 12.9% 6% 775 г
Кремний, Si 0.344 мг 30 мг 1.1% 0.5% 8721 г
Магний, Mg 23.66 мг 400 мг 5.9% 2.8% 1691 г
Натрий, Na 90.7 мг 1300 мг 7% 3.3% 1433 г
Сера, S 196.52 мг 1000 мг 19.7% 9.2% 509 г
Фосфор, P 233.8 мг 800 мг 29.2% 13.7% 342 г
Хлор, Cl 167.96 мг 2300 мг 7.3% 3.4% 1369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.3 мкг ~
Бор, B 42.1 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 1.785 мг 18 мг 9.9% 4.6% 1008 г
Йод, I 12.38 мкг 150 мкг 8.3% 3.9% 1212 г
Кобальт, Co 5.276 мкг 10 мкг 52.8% 24.7% 190 г
Литий, Li 0.138 мкг ~
Марганец, Mn 0.1326 мг 2 мг 6.6% 3.1% 1508 г
Медь, Cu 117.28 мкг 1000 мкг 11.7% 5.5% 853 г
Молибден, Mo 8.524 мкг 70 мкг 12.2% 5.7% 821 г
Никель, Ni 2.924 мкг ~
Олово, Sn 8.15 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 32.222 мкг 55 мкг 58.6% 27.4% 171 г
Стронций, Sr 11.24 мкг ~
Фтор, F 45.87 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8720 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 3.5% 1344 г
Цинк, Zn 0.8523 мг 12 мг 7.1% 3.3% 1408 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.527 г ~
Лизин 0.422 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.506 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.611 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.893 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.097 г от 0.9 до 3.7 г 10.8% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.046 г от 4.7 до 16.8 г 22.3% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 250.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.606 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.942 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.761 г min 16.8 г 22.4% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.857 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.878 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 213,9 кКал.

  • Порция = 45 гр (96.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.9 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ

Творожные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, витамином B2 - 20,3 %, холином - 26,7 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином B12 - 28,7 %, витамином H - 23,9 %, витамином PP - 21 %, кальцием - 12,9 %, фосфором - 29,2 %, кобальтом - 52,8 %, медью - 11,7 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 58,6 %

Чем полезен Творожные вафли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные вафли, калорийность 213,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы