Рецепт Салат из опят и картофеля (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из опят и картофеля (копия)

Опята консервированные 200 г
Картофель 400 г
Укроп 15 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из опят и картофеля (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.7 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1250 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3% 2452 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.4% 889 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 5.4% 1377 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 14.1% 526 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.2% 3294 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.1 мкг 900 мкг 7.3% 5.4% 1362 г
бета Каротин 0.399 мг 5 мг 8% 5.9% 1253 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 6% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 10.3% 717 г
Витамин В4, холин 10.98 мг 500 мг 2.2% 1.6% 4554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 4.4% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 11% 678 г
Витамин В9, фолаты 10.239 мкг 400 мкг 2.6% 1.9% 3907 г
Витамин C, аскорбиновая 30 мг 90 мг 33.3% 24.7% 300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.808 мг 15 мг 18.7% 13.9% 534 г
Витамин Н, биотин 0.207 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24155 г
Витамин К, филлохинон 23.1 мкг 120 мкг 19.3% 14.3% 519 г
Витамин РР, НЭ 6.6045 мг 20 мг 33% 24.5% 303 г
Ниацин 1.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 739.03 мг 2500 мг 29.6% 22% 338 г
Кальций, Ca 30.33 мг 1000 мг 3% 2.2% 3297 г
Кремний, Si 46.077 мг 30 мг 153.6% 114% 65 г
Магний, Mg 34.43 мг 400 мг 8.6% 6.4% 1162 г
Натрий, Na 9.42 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 13800 г
Сера, S 33 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 3030 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 7.3% 1008 г
Хлор, Cl 61.01 мг 2300 мг 2.7% 2% 3770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 837 мкг ~
Бор, B 129.7 мкг ~
Ванадий, V 137.03 мкг ~
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 4.1% 1826 г
Йод, I 4.79 мкг 150 мкг 3.2% 2.4% 3132 г
Кобальт, Co 5.457 мкг 10 мкг 54.6% 40.5% 183 г
Литий, Li 70.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.2204 мг 2 мг 11% 8.2% 907 г
Медь, Cu 142.7 мкг 1000 мкг 14.3% 10.6% 701 г
Молибден, Mo 9.607 мкг 70 мкг 13.7% 10.2% 729 г
Никель, Ni 5.001 мкг ~
Рубидий, Rb 506.4 мкг ~
Селен, Se 0.393 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 13995 г
Стронций, Sr 14 мкг ~
Фтор, F 35.83 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11164 г
Хром, Cr 10.24 мкг 50 мкг 20.5% 15.2% 488 г
Цинк, Zn 0.3924 мг 12 мг 3.3% 2.4% 3058 г
Цирконий, Zr 2.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.651 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.655 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты 1.065 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.238 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.478 г от 4.7 до 16.8 г 74% 54.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.826 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.503 г min 16.8 г 8.9% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.492 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.859 г от 11.2 до 20.6 г 34.5% 25.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.47 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Салат из опят и картофеля (копия) составляет 134,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.7 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОПЯТ И КАРТОФЕЛЯ (КОПИЯ)

Салат из опят и картофеля (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,9 %, витамином B6 - 14,8 %, витамином C - 33,3 %, витамином E - 18,7 %, витамином K - 19,3 %, витамином PP - 33 %, калием - 29,6 %, кремнием - 153,6 %, кобальтом - 54,6 %, марганцем - 11 %, медью - 14,3 %, молибденом - 13,7 %, хромом - 20,5 %

Чем полезен Салат из опят и картофеля (копия)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из опят и картофеля (копия), калорийность 134,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из опят и картофеля (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы