Рецепт Тыквенные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные оладьи

Яйцо куриное 120 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 5 г
Миндальная мука 35 г
Оливковое масло 5 г
Тыква 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.6 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.9% 1086 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 13.9% 538 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.3% 5615 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.1% 1818 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.5% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.9 мкг 900 мкг 24.7% 18.5% 406 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.839 мг 5 мг 16.8% 12.6% 596 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 7.3% 1017 г
Витамин В4, холин 86.78 мг 500 мг 17.4% 13% 576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 9.7% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 9.945 мкг 400 мкг 2.5% 1.9% 4022 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 4.3% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 4.37 мг 90 мг 4.9% 3.7% 2059 г
Витамин D, кальциферол 0.721 мкг 10 мкг 7.2% 5.4% 1387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 2.9% 2582 г
Витамин Н, биотин 6.842 мкг 50 мкг 13.7% 10.3% 731 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.5628 мг 20 мг 7.8% 5.8% 1280 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.42 мг 2500 мг 6.3% 4.7% 1588 г
Кальций, Ca 32.71 мг 1000 мг 3.3% 2.5% 3057 г
Кремний, Si 16.393 мг 30 мг 54.6% 40.9% 183 г
Магний, Mg 11.64 мг 400 мг 2.9% 2.2% 3436 г
Натрий, Na 151.91 мг 1300 мг 11.7% 8.8% 856 г
Сера, S 68.03 мг 1000 мг 6.8% 5.1% 1470 г
Фосфор, P 76.8 мг 800 мг 9.6% 7.2% 1042 г
Хлор, Cl 224.62 мг 2300 мг 9.8% 7.3% 1024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 49.13 мкг ~
Железо, Fe 1.052 мг 18 мг 5.8% 4.3% 1711 г
Йод, I 7.1 мкг 150 мкг 4.7% 3.5% 2113 г
Кобальт, Co 3.866 мкг 10 мкг 38.7% 29% 259 г
Марганец, Mn 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Медь, Cu 126.31 мкг 1000 мкг 12.6% 9.4% 792 г
Молибден, Mo 4.781 мкг 70 мкг 6.8% 5.1% 1464 г
Никель, Ni 2.459 мкг ~
Рубидий, Rb 37.7 мкг ~
Селен, Se 10.23 мкг 55 мкг 18.6% 13.9% 538 г
Фтор, F 65.03 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6151 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 3.6% 2083 г
Цинк, Zn 0.4967 мг 12 мг 4.1% 3.1% 2416 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.37 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.58 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.903 г от 4.7 до 16.8 г 40.5% 30.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.366 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.744 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.848 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.053 г min 16.8 г 36% 26.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.228 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.817 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.525 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные оладьи составляет 133,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.6 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ

Тыквенные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,7 %, бэта-каротином - 16,8 %, холином - 17,4 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином H - 13,7 %, кремнием - 54,6 %, кобальтом - 38,7 %, медью - 12,6 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Тыквенные оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные оладьи, калорийность 133,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги