Рецепт Лаваш с сыром и крабовым мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с сыром и крабовым мясом

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 191 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 113 г
Чеснок, порошок 2 г
Укроп 5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 95 г
Лаваш армянский 67 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с сыром и крабовым мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.7 ккал 1684 ккал 17.6% 6% 569 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 4.8% 710 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 12.5% 269 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 2.5% 1377 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 0.7% 4583 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.7 мкг 900 мкг 9% 3% 1115 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.6% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.2% 1552 г
Витамин В4, холин 12.23 мг 500 мг 2.4% 0.8% 4088 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 6.098 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6560 г
Витамин В12, кобаламин 0.589 мкг 3 мкг 19.6% 6.6% 509 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.5% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 0.8% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.234 мг 15 мг 41.6% 14.1% 241 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.554 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9025 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.8262 мг 20 мг 9.1% 3.1% 1095 г
Ниацин 0.074 мг ~
Бетаин 0.753 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.58 мг 2500 мг 2.9% 1% 3398 г
Кальций, Ca 224.8 мг 1000 мг 22.5% 7.6% 445 г
Кремний, Si 0.017 мг 30 мг 0.1% 176471 г
Магний, Mg 29.4 мг 400 мг 7.4% 2.5% 1361 г
Натрий, Na 509.86 мг 1300 мг 39.2% 13.3% 255 г
Сера, S 87.26 мг 1000 мг 8.7% 2.9% 1146 г
Фосфор, P 246.9 мг 800 мг 30.9% 10.4% 324 г
Хлор, Cl 298.91 мг 2300 мг 13% 4.4% 769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.1 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 1.2% 2821 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 27778 г
Литий, Li 0.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.0458 мг 2 мг 2.3% 0.8% 4367 г
Медь, Cu 28.66 мкг 1000 мкг 2.9% 1% 3489 г
Молибден, Mo 0.019 мкг 70 мкг 368421 г
Никель, Ni 0.06 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 12.599 мкг 55 мкг 22.9% 7.7% 437 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 0.19 мкг 4000 мкг 2105263 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 23810 г
Цинк, Zn 0.9917 мг 12 мг 8.3% 2.8% 1210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.045 г ~
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.522 г ~
Гистидин* 0.42 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.709 г ~
Лизин 0.654 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.614 г ~
Заменимые аминокислоты 3.4 г ~
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 1.695 г ~
Пролин 0.692 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.413 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 8.081 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.034 мг ~
бета Ситостерол 26.11 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.487 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.302 г ~
12:0 Лауриновая 0.284 г ~
14:0 Миристиновая 0.587 г ~
15:0 Пентадекановая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.422 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 1.387 г ~
20:0 Арахиновая 0.086 г ~
22:0 Бегеновая 0.093 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.215 г min 16.8 г 31% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.913 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.978 г от 11.2 до 20.6 г 80.2% 27.1%
18:2 Линолевая (ud) 8.049 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с сыром и крабовым мясом составляет 295,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 295.7 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 20.8 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 49.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С СЫРОМ И КРАБОВЫМ МЯСОМ

Лаваш с сыром и крабовым мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,6 %, витамином E - 41,6 %, кальцием - 22,5 %, фосфором - 30,9 %, хлором - 13 %, селеном - 22,9 %

Чем полезен Лаваш с сыром и крабовым мясом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с сыром и крабовым мясом, калорийность 295,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с сыром и крабовым мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги