Рецепт Салат 23.01.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 23.01.2024

Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 147 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 7 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 7 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 42 г
Оливковое масло 31 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 23.01.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.8 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1577 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.6% 5846 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 15.5% 602 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2% 4761 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.6% 1667 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.4% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.6 мкг 900 мкг 9.7% 9.1% 1027 г
бета Каротин 0.544 мг 5 мг 10.9% 10.2% 919 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.7% 3462 г
Витамин В4, холин 6.16 мг 500 мг 1.2% 1.1% 8117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 1% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 5.7% 1639 г
Витамин В9, фолаты 13.646 мкг 400 мкг 3.4% 3.2% 2931 г
Витамин C, аскорбиновая 54.39 мг 90 мг 60.4% 56.6% 165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.288 мг 15 мг 8.6% 8.1% 1165 г
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин К, филлохинон 76 мкг 120 мкг 63.3% 59.3% 158 г
Витамин РР, НЭ 0.7533 мг 20 мг 3.8% 3.6% 2655 г
Ниацин 0.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.18 мг 2500 мг 9.8% 9.2% 1016 г
Кальций, Ca 35.52 мг 1000 мг 3.6% 3.4% 2815 г
Кремний, Si 28.089 мг 30 мг 93.6% 87.6% 107 г
Магний, Mg 10.4 мг 400 мг 2.6% 2.4% 3846 г
Натрий, Na 242.07 мг 1300 мг 18.6% 17.4% 537 г
Сера, S 24.01 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4165 г
Фосфор, P 30.7 мг 800 мг 3.8% 3.6% 2606 г
Хлор, Cl 394.78 мг 2300 мг 17.2% 16.1% 583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 307.9 мкг ~
Бор, B 125.8 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 3.2% 2946 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 5859 г
Кобальт, Co 3.835 мкг 10 мкг 38.4% 36% 261 г
Литий, Li 20.006 мкг ~
Марганец, Mn 0.1577 мг 2 мг 7.9% 7.4% 1268 г
Медь, Cu 85.48 мкг 1000 мкг 8.5% 8% 1170 г
Молибден, Mo 8.384 мкг 70 мкг 12% 11.2% 835 г
Никель, Ni 11.619 мкг ~
Рубидий, Rb 47.7 мкг ~
Селен, Se 0.561 мкг 55 мкг 1% 0.9% 9804 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Фтор, F 16.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24737 г
Хром, Cr 5.38 мкг 50 мкг 10.8% 10.1% 929 г
Цинк, Zn 0.3367 мг 12 мг 2.8% 2.6% 3564 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.623 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.379 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.112 г от 0.9 до 3.7 г 12.4% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.151 г от 4.7 до 16.8 г 24.5% 22.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.101 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.484 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.19 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.078 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.172 г min 16.8 г 36.7% 34.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.988 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.218 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.107 г ~

Энергетическая ценность Салат 23.01.2024 составляет 106,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 23.01.2024

Салат 23.01.2024 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 60,4 %, витамином K - 63,3 %, кремнием - 93,6 %, хлором - 17,2 %, кобальтом - 38,4 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Салат 23.01.2024

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 23.01.2024, калорийность 106,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 23.01.2024, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы