Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 406 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 294 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.3 ккал 1684 ккал 0.8% 5.6% 11776 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 6.3% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.4% 56000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 10.5% 6636 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 24.5% 2857 г
Вода 94.7 г 2273 г 4.2% 29.4% 2400 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.9 мкг 900 мкг 5.2% 36.4% 1919 г
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 39.2% 1773 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 17.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 9.8% 7200 г
Витамин В4, холин 2.71 мг 500 мг 0.5% 3.5% 18450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 14.7% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 7.7% 9091 г
Витамин В9, фолаты 2.076 мкг 400 мкг 0.5% 3.5% 19268 г
Витамин C, аскорбиновая 11.75 мг 90 мг 13.1% 91.6% 766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 2.1% 29412 г
Витамин Н, биотин 0.406 мкг 50 мкг 0.8% 5.6% 12315 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 63.6% 1101 г
Витамин РР, НЭ 0.4205 мг 20 мг 2.1% 14.7% 4756 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.65 мг 2500 мг 8.8% 61.5% 1133 г
Кальций, Ca 12.82 мг 1000 мг 1.3% 9.1% 7800 г
Кремний, Si 24.619 мг 30 мг 82.1% 574.1% 122 г
Магний, Mg 6.32 мг 400 мг 1.6% 11.2% 6329 г
Натрий, Na 11.23 мг 1300 мг 0.9% 6.3% 11576 г
Сера, S 12.68 мг 1000 мг 1.3% 9.1% 7886 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 30.1% 2332 г
Хлор, Cl 42.56 мг 2300 мг 1.9% 13.3% 5404 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.5 мкг ~
Бор, B 74.5 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 20.3% 3488 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 6.3% 11538 г
Кобальт, Co 3.959 мкг 10 мкг 39.6% 276.9% 253 г
Литий, Li 15.911 мкг ~
Марганец, Mn 0.1206 мг 2 мг 6% 42% 1658 г
Медь, Cu 81.24 мкг 1000 мкг 8.1% 56.6% 1231 г
Молибден, Mo 4.238 мкг 70 мкг 6.1% 42.7% 1652 г
Никель, Ni 7.299 мкг ~
Рубидий, Rb 109.7 мкг ~
Селен, Se 0.366 мкг 55 мкг 0.7% 4.9% 15027 г
Фтор, F 13.17 мкг 4000 мкг 0.3% 2.1% 30372 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 49.7% 1416 г
Цинк, Zn 0.2351 мг 12 мг 2% 14% 5104 г
Цирконий, Zr 2.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.056 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 8.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.032 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат составляет 14,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 14.3 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 94.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,1 %, кремнием - 82,1 %, кобальтом - 39,6 %

Чем полезен Салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 14,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты