Рецепт Тушёная морковь с луком 22.01.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёная морковь с луком 22.01.24

Лук репчатый (Тушение) 363 г
Морковь (Тушение) 474 г
Чеснок (Тушение) 20 г
Петрушка свежая 15 г
Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) 42 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная морковь с луком 22.01.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1589 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.7% 3455 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.1% 933 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 4.5% 2066 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 15.1% 625 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.1% 3003 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1271.7 мкг 900 мкг 141.3% 133.3% 71 г
бета Каротин 7.631 мг 5 мг 152.6% 144% 66 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.5% 2687 г
Витамин В4, холин 12.85 мг 500 мг 2.6% 2.5% 3891 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 5.4% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 8.6% 1099 г
Витамин В9, фолаты 9.349 мкг 400 мкг 2.3% 2.2% 4279 г
Витамин C, аскорбиновая 10.76 мг 90 мг 12% 11.3% 836 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.873 мг 15 мг 19.2% 18.1% 522 г
Витамин Н, биотин 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин К, филлохинон 43.8 мкг 120 мкг 36.5% 34.4% 274 г
Витамин РР, НЭ 1.1804 мг 20 мг 5.9% 5.6% 1694 г
Ниацин 0.872 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.72 мг 2500 мг 12.2% 11.5% 818 г
Кальций, Ca 43.09 мг 1000 мг 4.3% 4.1% 2321 г
Кремний, Si 17.434 мг 30 мг 58.1% 54.8% 172 г
Магний, Mg 36.2 мг 400 мг 9.1% 8.6% 1105 г
Натрий, Na 17.48 мг 1300 мг 1.3% 1.2% 7437 г
Сера, S 42.08 мг 1000 мг 4.2% 4% 2376 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 8.3% 1133 г
Хлор, Cl 77.4 мг 2300 мг 3.4% 3.2% 2972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 392.6 мкг ~
Бор, B 211.3 мкг ~
Ванадий, V 59.19 мкг ~
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 5.6% 1700 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 2.1% 4573 г
Кобальт, Co 6.104 мкг 10 мкг 61% 57.5% 164 г
Литий, Li 4.062 мкг ~
Марганец, Mn 0.2655 мг 2 мг 13.3% 12.5% 753 г
Медь, Cu 138.44 мкг 1000 мкг 13.8% 13% 722 г
Молибден, Mo 15.497 мкг 70 мкг 22.1% 20.8% 452 г
Никель, Ni 5.542 мкг ~
Рубидий, Rb 232 мкг ~
Селен, Se 1.079 мкг 55 мкг 2% 1.9% 5097 г
Стронций, Sr 5.61 мкг ~
Фтор, F 51.57 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7756 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 7.2% 1316 г
Цинк, Zn 0.788 мг 12 мг 6.6% 6.2% 1523 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.953 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 5.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.725 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.31 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 6.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.631 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.875 г min 16.8 г 29% 27.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.813 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Тушёная морковь с луком 22.01.24 составляет 106 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНАЯ МОРКОВЬ С ЛУКОМ 22.01.24

Тушёная морковь с луком 22.01.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 141,3 %, бэта-каротином - 152,6 %, витамином C - 12 %, витамином E - 19,2 %, витамином K - 36,5 %, калием - 12,2 %, кремнием - 58,1 %, кобальтом - 61 %, марганцем - 13,3 %, медью - 13,8 %, молибденом - 22,1 %

Чем полезен Тушёная морковь с луком 22.01.24

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёная морковь с луком 22.01.24, калорийность 106 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная морковь с луком 22.01.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы