Рецепт Чизкейк домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк домашний

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	50 г
Печенье, сахарное из муки высшего сорта	115 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве	310 г
Мак, семя	40 г
Сметана 20% жирности	100 г
Яйцо куриное	100 г
Сахар песок	95 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	358.4 ккал	1684 ккал	21.3%	5.9%	470 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	2.3%	1226 г
Жиры	25.9 г	56 г	46.3%	12.9%	216 г
Углеводы	25.7 г	219 г	11.7%	3.3%	852 г
Углеводы (общие)	2.2 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	0.8%	3333 г
Вода	40.3 г	2273 г	1.8%	0.5%	5640 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	211.6 мкг	900 мкг	23.5%	6.6%	425 г
Ретинол	0.203 мг	~
альфа Каротин	0.383 мкг	~
бета Каротин	0.062 мг	5 мг	1.2%	0.3%	8065 г
бета Криптоксантин	0.765 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.679 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	1.4%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.174 мг	1.8 мг	9.7%	2.7%	1034 г
Витамин В4, холин	48.72 мг	500 мг	9.7%	2.7%	1026 г
Витамин В5, пантотеновая	0.414 мг	5 мг	8.3%	2.3%	1208 г
Витамин В6, пиридоксин	0.058 мг	2 мг	2.9%	0.8%	3448 г
Витамин В9, фолаты	9.284 мкг	400 мкг	2.3%	0.6%	4308 г
Витамин В12, кобаламин	0.204 мкг	3 мкг	6.8%	1.9%	1471 г
Витамин C, аскорбиновая	0.09 мг	90 мг	0.1%		100000 г
Витамин D, кальциферол	0.377 мкг	10 мкг	3.8%	1.1%	2653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.115 мг	15 мг	7.4%	2.1%	1345 г
гамма Токоферол	0.157 мг	~
Витамин Н, биотин	3.728 мкг	50 мкг	7.5%	2.1%	1341 г
Витамин К, филлохинон	3.9 мкг	120 мкг	3.3%	0.9%	3077 г
Витамин РР, НЭ	0.8797 мг	20 мг	4.4%	1.2%	2274 г
Ниацин	0.135 мг	~
Бетаин	0.191 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	127.14 мг	2500 мг	5.1%	1.4%	1966 г
Кальций, Ca	142.06 мг	1000 мг	14.2%	4%	704 г
Кремний, Si	2.469 мг	30 мг	8.2%	2.3%	1215 г
Магний, Mg	30.58 мг	400 мг	7.6%	2.1%	1308 г
Натрий, Na	189.38 мг	1300 мг	14.6%	4.1%	686 г
Сера, S	80.27 мг	1000 мг	8%	2.2%	1246 г
Фосфор, P	130.6 мг	800 мг	16.3%	4.5%	613 г
Хлор, Cl	31.95 мг	2300 мг	1.4%	0.4%	7199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	11.3 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Ванадий, V	0.4 мкг	~
Железо, Fe	1.215 мг	18 мг	6.8%	1.9%	1481 г
Йод, I	3.88 мкг	150 мкг	2.6%	0.7%	3866 г
Кобальт, Co	2.16 мкг	10 мкг	21.6%	6%	463 г
Литий, Li	0.296 мкг	~
Марганец, Mn	0.3395 мг	2 мг	17%	4.7%	589 г
Медь, Cu	107.29 мкг	1000 мкг	10.7%	3%	932 г
Молибден, Mo	1.817 мкг	70 мкг	2.6%	0.7%	3853 г
Никель, Ni	3.659 мкг	~
Олово, Sn	1.6 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	7.859 мкг	55 мкг	14.3%	4%	700 г
Стронций, Sr	2.22 мкг	~
Титан, Ti	0.69 мкг	~
Фтор, F	10.2 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	39216 г
Хром, Cr	1.12 мкг	50 мкг	2.2%	0.6%	4464 г
Цинк, Zn	0.367 мг	12 мг	3.1%	0.9%	3270 г
Цирконий, Zr	0.11 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.008 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	17.1 г	~
Лактоза	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.189 г	~
Валин	0.248 г	~
Гистидин*	0.11 г	~
Изолейцин	0.2 г	~
Лейцин	0.388 г	~
Лизин	0.33 г	~
Метионин	0.126 г	~
Метионин + Цистеин	0.09 г	~
Треонин	0.166 г	~
Триптофан	0.053 г	~
Фенилаланин	0.193 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.143 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.159 г	~
Аспарагиновая кислота	0.351 г	~
Глицин	0.107 г	~
Глутаминовая кислота	0.723 г	~
Пролин	0.306 г	~
Серин	0.26 г	~
Тирозин	0.177 г	~
Цистеин	0.052 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.112 г	от 0.9 до 3.7 г	12.4%	3.5%
Омега-6 жирные кислоты	2.113 г	от 4.7 до 16.8 г	45%	12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	134.76 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	13.409 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.506 г	~
6:0 Капроновая	0.278 г	~
8:0 Каприловая	0.185 г	~
10:0 Каприновая	0.449 г	~
12:0 Лауриновая	0.534 г	~
14:0 Миристиновая	1.742 г	~
15:0 Пентадекановая	0.133 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.372 г	~
17:0 Маргариновая	0.083 г	~
18:0 Стеариновая	1.861 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.426 г	min 16.8 г	38.3%	10.7%
14:1 Миристолеиновая	0.184 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.474 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.207 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.027 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.884 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.656 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.029 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.992 г	от 11.2 до 20.6 г	8.9%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.652 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.309 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.069 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.062 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.048 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
18:3 прочие изомеры	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.015 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.033 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.008 г	~
Трансжиры	0.449 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.361 г	~
16:1 транс	0.041 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.32 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.086 г	~

Энергетическая ценность Чизкейк домашний составляет 358,4 кКал.

Порция = 81 гр (290.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	358.4 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	25.9 г	-%
	Углеводы	25.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	40.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК ДОМАШНИЙ

Чизкейк домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,5 %, кальцием - 14,2 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 21,6 %, марганцем - 17 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Чизкейк домашний

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чизкейк домашний, калорийность 358,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк домашний, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожная запеканка с яблоками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе