Рецепт Грибы тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы тушеные

Подберезовик (Тушение)	390 г
Лук репчатый (Тушение)	90 г
Подсолнечное масло	16 г
Сметана 15% жирности	77 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	0.1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90 ккал	1684 ккал	5.3%	5.9%	1871 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	4%	2815 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	14.9%	747 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	1.7%	6844 г
Пищевые волокна	5.5 г	20 г	27.5%	30.6%	364 г
Вода	80.1 г	2273 г	3.5%	3.9%	2838 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.2 мкг	900 мкг	2.2%	2.4%	4455 г
Ретинол	0.019 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.2%	62500 г
бета Криптоксантин	0.006 мкг	~
Ликопин	0.005 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.111 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	4%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.17 мг	1.8 мг	9.4%	10.4%	1059 г
Витамин В4, холин	10.24 мг	500 мг	2%	2.2%	4883 г
Витамин В5, пантотеновая	0.075 мг	5 мг	1.5%	1.7%	6667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.027 мг	2 мг	1.4%	1.6%	7407 г
Витамин В9, фолаты	2.764 мкг	400 мкг	0.7%	0.8%	14472 г
Витамин В12, кобаламин	0.075 мкг	3 мкг	2.5%	2.8%	4000 г
Витамин C, аскорбиновая	2.58 мг	90 мг	2.9%	3.2%	3488 г
Витамин D, кальциферол	0.013 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.906 мг	15 мг	12.7%	14.1%	787 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.826 мкг	50 мкг	1.7%	1.9%	6053 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.4%	24000 г
Витамин РР, НЭ	4.9441 мг	20 мг	24.7%	27.4%	405 г
Ниацин	6.075 мг	~
Бетаин	0.002 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	391.35 мг	2500 мг	15.7%	17.4%	639 г
Кальций, Ca	29.08 мг	1000 мг	2.9%	3.2%	3439 г
Кремний, Si	0.992 мг	30 мг	3.3%	3.7%	3024 г
Магний, Mg	17.76 мг	400 мг	4.4%	4.9%	2252 г
Натрий, Na	105.25 мг	1300 мг	8.1%	9%	1235 г
Сера, S	18.99 мг	1000 мг	1.9%	2.1%	5266 г
Фосфор, P	173.7 мг	800 мг	21.7%	24.1%	461 г
Хлор, Cl	165.74 мг	2300 мг	7.2%	8%	1388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	88.8 мкг	~
Бор, B	39.7 мкг	~
Железо, Fe	0.472 мг	18 мг	2.6%	2.9%	3814 г
Йод, I	2 мкг	150 мкг	1.3%	1.4%	7500 г
Кобальт, Co	1.063 мкг	10 мкг	10.6%	11.8%	941 г
Марганец, Mn	0.6226 мг	2 мг	31.1%	34.6%	321 г
Медь, Cu	22.31 мкг	1000 мкг	2.2%	2.4%	4482 г
Молибден, Mo	1.213 мкг	70 мкг	1.7%	1.9%	5771 г
Никель, Ni	0.595 мкг	~
Олово, Sn	2.45 мкг	~
Рубидий, Rb	94.5 мкг	~
Селен, Se	0.164 мкг	55 мкг	0.3%	0.3%	33537 г
Стронций, Sr	3.21 мкг	~
Фтор, F	9.37 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	42689 г
Хром, Cr	0.77 мкг	50 мкг	1.5%	1.7%	6494 г
Цинк, Zn	0.23 мг	12 мг	1.9%	2.1%	5217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.02 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.564 г	~
Аргинин*	0.169 г	~
Валин	0.057 г	~
Гистидин*	0.047 г	~
Изолейцин	0.104 г	~
Лейцин	0.116 г	~
Лизин	0.107 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.043 г	~
Треонин	0.065 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.066 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.13 г	~
Заменимые аминокислоты	0.146 г	~
Аланин	0.013 г	~
Аспарагиновая кислота	0.016 г	~
Глицин	0.009 г	~
Глутаминовая кислота	0.049 г	~
Пролин	0.007 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.065 г	~
Цистеин	0.032 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.026 г	от 0.9 до 3.7 г	2.9%	3.2%
Омега-6 жирные кислоты	2.77 г	от 4.7 до 16.8 г	58.9%	65.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.07 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.023 мг	~
бета Ситостерол	7.839 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.25 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.313 г	~
18:0 Стеариновая	0.164 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.94 г	min 16.8 г	11.5%	12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.021 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.051 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.992 г	от 11.2 до 20.6 г	26.7%	29.7%
18:2 Линолевая (ud)	2.702 г	~

Энергетическая ценность Грибы тушеные составляет 90 кКал.

Порция = 102 гр (91.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90 кКал	-%
	Белки	2.7 г	-%
	Жиры	7.5 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	5.5 г	-%
	Вода	80.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ ТУШЕНЫЕ

Грибы тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,7 %, витамином PP - 24,7 %, калием - 15,7 %, фосфором - 21,7 %, марганцем - 31,1 %

Чем полезен Грибы тушеные

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грибы тушеные, калорийность 90 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы тушеные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тефтели с бурым рисом

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе