Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Говядина, лопаточная часть (плечевая) | 1862 г |
Свинина, корейка мякоть | 5295 г |
Сало свиное с живота сырое | 1460 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 404.9 ккал | 1684 ккал | 24% | 5.9% | 416 г |
Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 4.2% | 589 г |
Жиры | 39.2 г | 56 г | 70% | 17.3% | 143 г |
Вода | 47.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4805 г |
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.564 мг | 1.5 мг | 37.6% | 9.3% | 266 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 1.7% | 1452 г |
Витамин В4, холин | 61.21 мг | 500 мг | 12.2% | 3% | 817 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 2.8% | 893 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.403 мг | 2 мг | 20.2% | 5% | 496 г |
Витамин В9, фолаты | 5.823 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.4% | 6869 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.363 мкг | 3 мкг | 45.4% | 11.2% | 220 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 0.7% | 3488 г |
Витамин Н, биотин | 3.521 мкг | 50 мкг | 7% | 1.7% | 1420 г |
Витамин РР, НЭ | 2.6305 мг | 20 мг | 13.2% | 3.3% | 760 г |
Ниацин | 1.438 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 191.49 мг | 2500 мг | 7.7% | 1.9% | 1306 г |
Кальций, Ca | 6.81 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.2% | 14684 г |
Магний, Mg | 17.86 мг | 400 мг | 4.5% | 1.1% | 2240 г |
Натрий, Na | 31.63 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.6% | 4110 г |
Сера, S | 187.87 мг | 1000 мг | 18.8% | 4.6% | 532 г |
Фосфор, P | 139.7 мг | 800 мг | 17.5% | 4.3% | 573 г |
Хлор, Cl | 42.61 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.5% | 5398 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 1.326 мг | 18 мг | 7.4% | 1.8% | 1357 г |
Йод, I | 5.61 мкг | 150 мкг | 3.7% | 0.9% | 2674 г |
Кобальт, Co | 6.428 мкг | 10 мкг | 64.3% | 15.9% | 156 г |
Марганец, Mn | 0.0252 мг | 2 мг | 1.3% | 0.3% | 7937 г |
Медь, Cu | 99.84 мкг | 1000 мкг | 10% | 2.5% | 1002 г |
Молибден, Mo | 10.495 мкг | 70 мкг | 15% | 3.7% | 667 г |
Никель, Ni | 9.416 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 34.79 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.355 мкг | 55 мкг | 2.5% | 0.6% | 4059 г |
Фтор, F | 56.2 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.3% | 7117 г |
Хром, Cr | 10.07 мкг | 50 мкг | 20.1% | 5% | 497 г |
Цинк, Zn | 2.0026 мг | 12 мг | 16.7% | 4.1% | 599 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
Валин | 0.014 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
Лизин | 0.025 г | ~ | |||
Метионин | 0.004 г | ~ | |||
Треонин | 0.01 г | ~ | |||
Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.018 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
Глицин | 0.014 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
Пролин | 0.011 г | ~ | |||
Серин | 0.012 г | ~ | |||
Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 5.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 18.64 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 7.7 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.232 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 4.536 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 2.896 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.306 г | min 16.8 г | 37.5% | 9.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 5.972 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 2.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.074 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.159 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш 20.01.24 составляет 404,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 404.9 кКал | -% | |
Белки | 12.9 г | -% | |
Жиры | 39.2 г | -% | |
Углеводы | 0 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 47.3 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|