Рецепт Салат "Лето". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Лето"

Помидоры (томаты), грунтовые 90 г
Перец красный сладкий 53 г
Лук зеленый, только зелень 22 г
Укроп, свежий 9 г
Салат Белая дача "Аликанте" 130 г 40 г
Масло подсолнечное 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Лето"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.5 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3871 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.9% 5846 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 10.3% 2240 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 7.6% 3042 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 14.9% 1538 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 7.1% 3183 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169 мкг 900 мкг 18.8% 43.2% 533 г
бета Каротин 1.04 мг 5 мг 20.8% 47.8% 481 г
Лютеин + Зеаксантин 85.027 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 8.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.4% 3600 г
Витамин В4, холин 3.14 мг 500 мг 0.6% 1.4% 15924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 6% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 20.2% 1136 г
Витамин В9, фолаты 17.572 мкг 400 мкг 4.4% 10.1% 2276 г
Витамин C, аскорбиновая 74.59 мг 90 мг 82.9% 190.6% 121 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.456 мг 15 мг 9.7% 22.3% 1030 г
Витамин Н, биотин 0.486 мкг 50 мкг 1% 2.3% 10288 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 35.9% 642 г
Витамин РР, НЭ 0.6704 мг 20 мг 3.4% 7.8% 2983 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.28 мг 2500 мг 8.1% 18.6% 1236 г
Кальций, Ca 26.14 мг 1000 мг 2.6% 6% 3826 г
Магний, Mg 13.89 мг 400 мг 3.5% 8% 2880 г
Натрий, Na 528.76 мг 1300 мг 40.7% 93.6% 246 г
Сера, S 7.3 мг 1000 мг 0.7% 1.6% 13699 г
Фосфор, P 20.6 мг 800 мг 2.6% 6% 3883 г
Хлор, Cl 834.27 мг 2300 мг 36.3% 83.4% 276 г
Микроэлементы
Бор, B 46.6 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 10.8% 2140 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 2.3% 9804 г
Кобальт, Co 3.351 мкг 10 мкг 33.5% 77% 298 г
Марганец, Mn 0.1644 мг 2 мг 8.2% 18.9% 1217 г
Медь, Cu 81.12 мкг 1000 мкг 8.1% 18.6% 1233 г
Молибден, Mo 4.324 мкг 70 мкг 6.2% 14.3% 1619 г
Никель, Ni 5.27 мкг ~
Рубидий, Rb 62 мкг ~
Селен, Se 0.212 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 25943 г
Фтор, F 9.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 40900 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 15.9% 1445 г
Цинк, Zn 0.2509 мг 12 мг 2.1% 4.8% 4783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.505 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.571 г min 16.8 г 3.4% 7.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.568 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.357 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 27.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.354 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат "Лето" составляет 43,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ЛЕТО"

Салат "Лето" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, бэта-каротином - 20,8 %, витамином C - 82,9 %, витамином K - 15,6 %, хлором - 36,3 %, кобальтом - 33,5 %

Чем полезен Салат "Лето"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Лето", калорийность 43,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Лето", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги