Рецепт Рассыпчатая пшенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассыпчатая пшенная каша

Пшенная крупа, пшено шлифованное 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 6 г
Сахар песок 9 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 200 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассыпчатая пшенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.5% 2000 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.9% 2333 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 7.6% 1197 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3% 3067 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.4 мкг 900 мкг 1.5% 1.4% 6716 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 6.5% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.7% 2432 г
Витамин В4, холин 12.8 мг 500 мг 2.6% 2.4% 3906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 6.3% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 6.1% 1504 г
Витамин В9, фолаты 10.753 мкг 400 мкг 2.7% 2.4% 3720 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 5.2% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.5% 19481 г
Витамин Н, биотин 2.796 мкг 50 мкг 5.6% 5.1% 1788 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.3359 мг 20 мг 6.7% 6.1% 1497 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.42 мг 2500 мг 4.3% 3.9% 2306 г
Кальций, Ca 59.08 мг 1000 мг 5.9% 5.3% 1693 г
Кремний, Si 16.215 мг 30 мг 54.1% 49% 185 г
Магний, Mg 24.19 мг 400 мг 6% 5.4% 1654 г
Натрий, Na 24.06 мг 1300 мг 1.9% 1.7% 5403 г
Сера, S 29.85 мг 1000 мг 3% 2.7% 3350 г
Фосфор, P 89.1 мг 800 мг 11.1% 10.1% 898 г
Хлор, Cl 52.92 мг 2300 мг 2.3% 2.1% 4346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43 мкг ~
Бор, B 49 мкг ~
Ванадий, V 36.56 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 3.2% 2848 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 2.9% 3099 г
Кобальт, Co 2.129 мкг 10 мкг 21.3% 19.3% 470 г
Литий, Li 1.548 мкг ~
Марганец, Mn 0.2031 мг 2 мг 10.2% 9.2% 985 г
Медь, Cu 84.96 мкг 1000 мкг 8.5% 7.7% 1177 г
Молибден, Mo 6.645 мкг 70 мкг 9.5% 8.6% 1053 г
Никель, Ni 1.892 мкг ~
Олово, Sn 7.7 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 1.454 мкг 55 мкг 2.6% 2.4% 3783 г
Стронций, Sr 33.33 мкг ~
Титан, Ti 4.3 мкг ~
Фтор, F 46.92 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8525 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 2.5% 3623 г
Цинк, Zn 0.5346 мг 12 мг 4.5% 4.1% 2245 г
Цирконий, Zr 2.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.892 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.479 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.438 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.186 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.103 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.656 г min 16.8 г 3.9% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.405 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рассыпчатая пшенная каша составляет 110,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.3 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАССЫПЧАТАЯ ПШЕННАЯ КАША

Рассыпчатая пшенная каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 54,1 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 21,3 %

Чем полезен Рассыпчатая пшенная каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассыпчатая пшенная каша, калорийность 110,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассыпчатая пшенная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги