Рецепт Запеканка творожная с сушеной клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная с сушеной клубникой

Творог 5% жирности 500 г
Яйцо куриное 3 С1
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 175 г
Клубника Сушеная [Ашан] 50 г
Рисовая мука, белая 50 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с сушеной клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.1 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 11.5% 487 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.7% 982 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 3.8% 1500 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3684 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.7 мкг 900 мкг 7.3% 4.1% 1370 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 3.58 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Лютеин + Зеаксантин 76.989 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 7.9% 709 г
Витамин В4, холин 71.91 мг 500 мг 14.4% 8.1% 695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 5.2% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 5.2% 1093 г
Витамин В9, фолаты 26.165 мкг 400 мкг 6.5% 3.6% 1529 г
Витамин В12, кобаламин 0.878 мкг 3 мкг 29.3% 16.5% 342 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 2.2% 2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7937 г
Витамин Н, биотин 8.398 мкг 50 мкг 16.8% 9.4% 595 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2438 мг 20 мг 16.2% 9.1% 617 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.75 мг 2500 мг 5.6% 3.1% 1802 г
Кальций, Ca 127.39 мг 1000 мг 12.7% 7.1% 785 г
Магний, Mg 25.17 мг 400 мг 6.3% 3.5% 1589 г
Натрий, Na 56.36 мг 1300 мг 4.3% 2.4% 2307 г
Сера, S 162.4 мг 1000 мг 16.2% 9.1% 616 г
Фосфор, P 196.6 мг 800 мг 24.6% 13.8% 407 г
Хлор, Cl 111.82 мг 2300 мг 4.9% 2.8% 2057 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.4 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 2.6% 2174 г
Йод, I 10.31 мкг 150 мкг 6.9% 3.9% 1455 г
Кобальт, Co 3.02 мкг 10 мкг 30.2% 17% 331 г
Марганец, Mn 0.1048 мг 2 мг 5.2% 2.9% 1908 г
Медь, Cu 71.08 мкг 1000 мкг 7.1% 4% 1407 г
Молибден, Mo 6.392 мкг 70 мкг 9.1% 5.1% 1095 г
Олово, Sn 10.37 мкг ~
Селен, Se 24.21 мкг 55 мкг 44% 24.7% 227 г
Стронций, Sr 13.04 мкг ~
Фтор, F 31.53 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12686 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2.5% 2252 г
Цинк, Zn 0.6193 мг 12 мг 5.2% 2.9% 1938 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.569 г от 4.7 до 16.8 г 12.1% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.51 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.395 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.916 г min 16.8 г 11.4% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.78 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.511 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с сушеной клубникой составляет 178,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.1 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 61.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С СУШЕНОЙ КЛУБНИКОЙ

Запеканка творожная с сушеной клубникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,1 %, холином - 14,4 %, витамином B12 - 29,3 %, витамином H - 16,8 %, витамином PP - 16,2 %, кальцием - 12,7 %, фосфором - 24,6 %, кобальтом - 30,2 %, селеном - 44 %

Чем полезен Запеканка творожная с сушеной клубникой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная с сушеной клубникой, калорийность 178,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная с сушеной клубникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы