Рецепт Индейка в соусе терияки с фунчозой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка в соусе терияки с фунчозой

Филе Грудки Индейки [Индилайт] 616 г
Морковь (Тушение) 184 г
Перец сладкий красный (Тушение) 221 г
Шампиньоны (Тушение) 201 г
Соус Терияки [Сэн Сой] 9 г
Крахмал картофельный 16 г
Пекинская капуста 203 г
Соевый Соус [Сэн Сой] 26 г
Фунчоза [Sen Soy] 200 г
Микрозелень Гороха [UMO] 17 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка в соусе терияки с фунчозой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 11.2% 817 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.9% 3111 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 5.8% 1587 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.9% 3109 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 271.4 мкг 900 мкг 30.2% 27.8% 332 г
альфа Каротин 0.133 мкг ~
бета Каротин 1.64 мг 5 мг 32.8% 30.2% 305 г
Лютеин + Зеаксантин 6.381 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.3% 2769 г
Витамин В4, холин 5.28 мг 500 мг 1.1% 1% 9470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 5% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 4.5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 12.931 мкг 400 мкг 3.2% 2.9% 3093 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.4% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 17.83 мг 90 мг 19.8% 18.2% 505 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6198 г
Витамин Н, биотин 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 3.5% 2660 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 6.3% 1463 г
Витамин РР, НЭ 0.8318 мг 20 мг 4.2% 3.9% 2404 г
Ниацин 0.857 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.84 мг 2500 мг 5.2% 4.8% 1925 г
Кальций, Ca 15.27 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6549 г
Кремний, Si 5.897 мг 30 мг 19.7% 18.1% 509 г
Магний, Mg 8.58 мг 400 мг 2.1% 1.9% 4662 г
Натрий, Na 4.48 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 29018 г
Сера, S 6.47 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 15456 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 3% 2996 г
Хлор, Cl 12.06 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.7 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 10.95 мкг ~
Железо, Fe 0.232 мг 18 мг 1.3% 1.2% 7759 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5263 г
Кобальт, Co 2.45 мкг 10 мкг 24.5% 22.6% 408 г
Литий, Li 12.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.0829 мг 2 мг 4.1% 3.8% 2413 г
Медь, Cu 89.92 мкг 1000 мкг 9% 8.3% 1112 г
Молибден, Mo 3.14 мкг 70 мкг 4.5% 4.1% 2229 г
Никель, Ni 1.302 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 3.523 мкг 55 мкг 6.4% 5.9% 1561 г
Стронций, Sr 2.73 мкг ~
Титан, Ti 6.13 мкг ~
Фтор, F 8.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47790 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 4.6% 2008 г
Цинк, Zn 0.1684 мг 12 мг 1.4% 1.3% 7126 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.845 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.156 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.655 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.132 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.458 г min 16.8 г 2.7% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.433 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Индейка в соусе терияки с фунчозой составляет 108,6 кКал.

  • Порция = 162 гр (175.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.6 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА В СОУСЕ ТЕРИЯКИ С ФУНЧОЗОЙ

Индейка в соусе терияки с фунчозой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,2 %, бэта-каротином - 32,8 %, витамином C - 19,8 %, кремнием - 19,7 %, кобальтом - 24,5 %

Чем полезен Индейка в соусе терияки с фунчозой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка в соусе терияки с фунчозой, калорийность 108,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка в соусе терияки с фунчозой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты