Рецепт Бутер куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутер куриный

Индейка, грудка с кожей, запечённая	100 г
Сметана 10% жирности	30 г
Ржаной хлеб	50 г
Салат (латук)	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	178.7 ккал	1684 ккал	10.6%	5.9%	942 г
Белки	17 г	76 г	22.4%	12.5%	447 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	6.1%	918 г
Углеводы	11.4 г	219 г	5.2%	2.9%	1921 г
Углеводы (общие)	12.1 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	4.5%	1250 г
Вода	62.6 г	2273 г	2.8%	1.6%	3631 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	39 мкг	900 мкг	4.3%	2.4%	2308 г
Ретинол	0.009 мг	~
бета Каротин	0.181 мг	5 мг	3.6%	2%	2762 г
бета Криптоксантин	0.25 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	13.5 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.145 мг	1.5 мг	9.7%	5.4%	1034 г
Витамин В2, рибофлавин	0.172 мг	1.8 мг	9.6%	5.4%	1047 г
Витамин В4, холин	12.15 мг	500 мг	2.4%	1.3%	4115 г
Витамин В5, пантотеновая	0.482 мг	5 мг	9.6%	5.4%	1037 г
Витамин В6, пиридоксин	0.283 мг	2 мг	14.2%	7.9%	707 г
Витамин В9, фолаты	47.05 мкг	400 мкг	11.8%	6.6%	850 г
Витамин В12, кобаламин	0.24 мкг	3 мкг	8%	4.5%	1250 г
Витамин C, аскорбиновая	1.68 мг	90 мг	1.9%	1.1%	5357 г
Витамин D, кальциферол	0.012 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.198 мг	15 мг	1.3%	0.7%	7576 г
Витамин Н, биотин	0.577 мкг	50 мкг	1.2%	0.7%	8666 г
Витамин К, филлохинон	13 мкг	120 мкг	10.8%	6%	923 г
Витамин РР, НЭ	4.3438 мг	20 мг	21.7%	12.1%	460 г
Ниацин	0.1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	226.1 мг	2500 мг	9%	5%	1106 г
Кальций, Ca	49.95 мг	1000 мг	5%	2.8%	2002 г
Кремний, Si	0.82 мг	30 мг	2.7%	1.5%	3659 г
Магний, Mg	29 мг	400 мг	7.3%	4.1%	1379 г
Натрий, Na	190.55 мг	1300 мг	14.7%	8.2%	682 г
Сера, S	170.45 мг	1000 мг	17%	9.5%	587 г
Фосфор, P	149 мг	800 мг	18.6%	10.4%	537 г
Хлор, Cl	16.4 мг	2300 мг	0.7%	0.4%	14024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	64.5 мкг	~
Бор, B	8.5 мкг	~
Ванадий, V	17 мкг	~
Железо, Fe	1.483 мг	18 мг	8.2%	4.6%	1214 г
Йод, I	2.15 мкг	150 мкг	1.4%	0.8%	6977 г
Кобальт, Co	0.445 мкг	10 мкг	4.5%	2.5%	2247 г
Литий, Li	4 мкг	~
Марганец, Mn	0.2464 мг	2 мг	12.3%	6.9%	812 г
Медь, Cu	85.3 мкг	1000 мкг	8.5%	4.8%	1172 г
Молибден, Mo	1.65 мкг	70 мкг	2.4%	1.3%	4242 г
Никель, Ni	0.5 мкг	~
Олово, Sn	1.95 мкг	~
Рубидий, Rb	15.3 мкг	~
Селен, Se	22.395 мкг	55 мкг	40.7%	22.8%	246 г
Стронций, Sr	3.34 мкг	~
Фтор, F	18.1 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	22099 г
Хром, Cr	0.6 мкг	50 мкг	1.2%	0.7%	8333 г
Цинк, Zn	1.372 мг	12 мг	11.4%	6.4%	875 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.04 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аргинин*	1.091 г	~
Валин	0.852 г	~
Гистидин*	0.482 г	~
Изолейцин	0.809 г	~
Лейцин	1.272 г	~
Лизин	1.381 г	~
Метионин	0.444 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.699 г	~
Триптофан	0.184 г	~
Фенилаланин	0.672 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.986 г	~
Аспарагиновая кислота	1.496 г	~
Глицин	0.914 г	~
Глутаминовая кислота	2.949 г	~
Пролин	0.884 г	~
Серин	0.738 г	~
Тирозин	0.605 г	~
Цистеин	0.201 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.104 г	от 0.9 до 3.7 г	11.6%	6.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.049 г	от 4.7 до 16.8 г	22.3%	12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	41.5 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.078 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.028 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.736 г	~
18:0 Стеариновая	0.308 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.007 г	min 16.8 г	11.9%	6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.203 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.314 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.17 г	от 11.2 до 20.6 г	10.4%	5.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.91 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.055 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.08 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.015 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.015 г	~

Энергетическая ценность Бутер куриный составляет 178,7 кКал.

Порция = 200 гр (357.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	178.7 кКал	-%
	Белки	17 г	-%
	Жиры	6.1 г	-%
	Углеводы	11.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	62.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕР КУРИНЫЙ

Бутер куриный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,2 %, витамином B9 - 11,8 %, витамином PP - 21,7 %, фосфором - 18,6 %, марганцем - 12,3 %, селеном - 40,7 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Бутер куриный

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бутер куриный, калорийность 178,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутер куриный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

Фаршированный кальмар

Автор Mandarinka Masha

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе