Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 260 г
Яблоко 450 г
Мед пчелиный 70 г
Грецкий орех 70 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 60 г
Сок лимонный 50 г
Корица, молотая 10 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.1 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3.1% 1583 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.4% 918 г
Углеводы 31.7 г 219 г 14.5% 7.1% 691 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 8.9% 556 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1.1% 4363 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 28125 г
альфа Каротин 0.07 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
бета Криптоксантин 1.35 мкг ~
Ликопин 0.15 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.22 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 5.6% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.5% 3273 г
Витамин В4, холин 15.78 мг 500 мг 3.2% 1.6% 3169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 3.9% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 4.5% 1105 г
Витамин В9, фолаты 13.98 мкг 400 мкг 3.5% 1.7% 2861 г
Витамин C, аскорбиновая 7.17 мг 90 мг 8% 3.9% 1255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.728 мг 15 мг 4.9% 2.4% 2060 г
гамма Токоферол 0.104 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.52 мкг 50 мкг 11% 5.4% 906 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.8602 мг 20 мг 9.3% 4.6% 1075 г
Ниацин 0.498 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.63 мг 2500 мг 12.2% 6% 821 г
Кальций, Ca 46.03 мг 1000 мг 4.6% 2.3% 2172 г
Кремний, Si 5.1 мг 30 мг 17% 8.4% 588 г
Магний, Mg 49.51 мг 400 мг 12.4% 6.1% 808 г
Натрий, Na 21.7 мг 1300 мг 1.7% 0.8% 5991 г
Сера, S 34.86 мг 1000 мг 3.5% 1.7% 2869 г
Фосфор, P 122.2 мг 800 мг 15.3% 7.5% 655 г
Хлор, Cl 23.24 мг 2300 мг 1% 0.5% 9897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.1 мкг ~
Бор, B 117.7 мкг ~
Ванадий, V 4.18 мкг ~
Железо, Fe 2.323 мг 18 мг 12.9% 6.4% 775 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5319 г
Кобальт, Co 2.282 мкг 10 мкг 22.8% 11.2% 438 г
Литий, Li 0.556 мкг ~
Марганец, Mn 1.3451 мг 2 мг 67.3% 33.1% 149 г
Медь, Cu 228.98 мкг 1000 мкг 22.9% 11.3% 437 г
Молибден, Mo 3.295 мкг 70 мкг 4.7% 2.3% 2124 г
Никель, Ni 20.95 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 8.07 мкг 55 мкг 14.7% 7.2% 682 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 90.25 мкг 4000 мкг 2.3% 1.1% 4432 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.8% 2717 г
Цинк, Zn 1.1002 мг 12 мг 9.2% 4.5% 1091 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.875 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.39 г ~
Глицин 0.375 г ~
Глутаминовая кислота 0.806 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.515 г от 0.9 до 3.7 г 57.2% 28.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.946 г от 4.7 до 16.8 г 62.7% 30.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.854 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.653 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.592 г min 16.8 г 9.5% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.33 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.077 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.168 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.437 г от 11.2 до 20.6 г 30.7% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.926 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.511 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 203,1 кКал.

  • Порция = 38 гр (77.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.1 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 31.7 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 52.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, витамином H - 11 %, калием - 12,2 %, кремнием - 17 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 15,3 %, железом - 12,9 %, кобальтом - 22,8 %, марганцем - 67,3 %, медью - 22,9 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Овсяное печенье

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье, калорийность 203,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы