Рецепт Зажарка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Зажарка
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Салат с авокадо | 50 г |
| Жир свиной топленый | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Зажарка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.3 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 885 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 0.7% | 6909 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 17% | 309 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.3% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5.5% | 952 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 678.3 мкг | 900 мкг | 75.4% | 39.6% | 133 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.734 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.073 мг | 5 мг | 81.5% | 42.8% | 123 г |
| бета Криптоксантин | 1.869 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.192 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.2% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 13.18 мг | 500 мг | 2.6% | 1.4% | 3794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 1.9% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 2.6% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.03 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4430 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.44 мг | 90 мг | 8.3% | 4.4% | 1210 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.417 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.2% | 2398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.716 мг | 15 мг | 4.8% | 2.5% | 2095 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7937 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 3.9% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6382 мг | 20 мг | 3.2% | 1.7% | 3134 г |
| Ниацин | 0.441 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.79 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.5% | 1517 г |
| Кальций, Ca | 23.32 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4288 г |
| Кремний, Si | 13.724 мг | 30 мг | 45.7% | 24% | 219 г |
| Магний, Mg | 20.41 мг | 400 мг | 5.1% | 2.7% | 1960 г |
| Натрий, Na | 91.33 мг | 1300 мг | 7% | 3.7% | 1423 г |
| Сера, S | 26.33 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3798 г |
| Фосфор, P | 44.2 мг | 800 мг | 5.5% | 2.9% | 1810 г |
| Хлор, Cl | 160.78 мг | 2300 мг | 7% | 3.7% | 1431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 1.8% | 2835 г |
| Йод, I | 4.61 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.6% | 3254 г |
| Кобальт, Co | 2.798 мкг | 10 мкг | 28% | 14.7% | 357 г |
| Литий, Li | 3.53 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1708 мг | 2 мг | 8.5% | 4.5% | 1171 г |
| Медь, Cu | 75.7 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4% | 1321 г |
| Молибден, Mo | 7.331 мкг | 70 мкг | 10.5% | 5.5% | 955 г |
| Никель, Ni | 3.718 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 179.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 21154 г |
| Стронций, Sr | 2.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.28 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12788 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.5% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.4861 мг | 12 мг | 4.1% | 2.2% | 2469 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.493 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.13 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.4% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.862 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.6% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.032 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.106 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.671 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.642 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.23 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.142 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.508 г | min 16.8 г | 50.6% | 26.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.044 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.945 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.729 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка составляет 190,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 190.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 18.1 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 72 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАЖАРКА
Зажарка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 75,4 %, бэта-каротином - 81,5 %, кремнием - 45,7 %, кобальтом - 28 %
Чем полезен Зажарка
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Окорочок куриный, фаршированый овощами
- Суп
- Суп грибной с цветной капустой
- Салат
- Тефтели с картошкой
- Виноград маринованный
- Ролл ЗАПЕЧЕННЫЙ С ЛОСОСЕМ (360 г, 8 шт)
- Салат Ленинградский
- РОЛЛ С ХРУСТЯЩЕЙ КУРИЦЕЙ (280 г, 8 шт)
- Магне B6(с едой)
- Хлебцы тонкие бородинские ржаные
- Гречка запаренная
- Суп грибной
- КАРАМЕЛЬНАЯ ФИЛАДЕЛЬФИЯ (380 г, 8 шт)
- СЯКИ МАКИ (140 Г, 8 шт)
- Сосиски из индейки УПЛЕТАЙКА
- Курага
- ТЕМПУРА С ЛОСОСЕМ (225 г, 8 шт)
- Манная каша
- Котлеты
- Творог обезжиренный 0,3%
- ПП Овощной крем суп
- Кокосовая паста
- Ментай суш
- Пирожное заварное «Творожное кольцо»
- Кочитворог
- Стритс рол
- Меренговый рулет
- Валерьянка Green
- Ванильный пудинг
- Фасоль красная
- Витамин D3 (5000 UI)(с едой)
- Чечевица
- Соус Chin-su
- Пломбир эскимо с ванилью
- Быстрые жаренные пирожки с грибами
- Сироп Дынный
- Чечевица с овощами
- Горячая кружка, куриная с сухариками
- Грудка куриная жареная на сковороде
- Йогурт
- Геркулесовая кашка
- Риет с горбушей
- Булгур с курицей
- макароны Livingood
- Кукуруза консервированная
- Суп фасолевый
- Майонез Камако
- Сыр сливочный Natura Havarti
- Рулет с творогом и зеленью
- Chelated Iron (с едой)
- Тунец натуральный (куски )
- Тыквенные Кето оладьи
- Тройной Чили Чизбургер
- Филе цыплят-бройлеров в сливочно-грибном маринаде
- WHEY
- Салат с капустой, чесноком и кукурузой
- Пончик ванильный
- Муравейник
- Панна-котта
- соевый соус МУ
- Brain health
- Коржик Молочный Школьный
- Вок с курицей и овощами
- Йогурт EPICA без сахара питьевой
- Отбивная цыпленка на пару
- Салат из редьки с морковью
- Слойка с абрикосом
- Спортхлеб
- Протеиновые батончики
- Запеченые овощи
- Йогурт малина 280
- Борщ мой
- творожок сладкий
- Зефир в шоколаде
- Творожный сырок с ванилью
- Паштет говяжий
- Сборные щи на костном бульоне
- Бууза
- Батончик кокос тропик
- Сушки "Кроха" ванильные
- Сыр мягкий «Кавказский сыр»
- Ягодное варенье без сахара
- омега 3
- Капустный салат
- Курица грибы и Сметана
- Котлеты тыквенные
- Рулет с вишней
- Мороженое вишня шоколад
- Дорадо запеченная
- Салат с морской капустой 11.01.24
- Чудо йогурт с печеньем
- Boomballs
- Тефтели куриные
- Гуляш из гол.инд
- ПП-Овсяные печенья с льном и кунжутом
- Сырники
- Конфеты Вишнёвое искушение
- Запечённый Бри с багетом
- Иммунная смесь
Метки: Как приготовить Зажарка, калорийность 190,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зажарка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
