Рецепт Чиа пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа пудинг

Кешью молоко 206 г
Семена чиа, сушеные 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1325 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.2% 1854 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 12.8% 615 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.3% 6441 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 17.7% 444 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.7% 2925 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 7% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2% 4000 г
Витамин В4, холин 6.64 мг 500 мг 1.3% 1% 7530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 2.1% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин В9, фолаты 7.509 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5327 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.684 мг 15 мг 4.6% 3.6% 2193 г
Витамин Н, биотин 1.425 мкг 50 мкг 2.9% 2.3% 3509 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.5% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.8734 мг 20 мг 9.4% 7.4% 1068 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.69 мг 2500 мг 4.5% 3.5% 2218 г
Кальций, Ca 89.63 мг 1000 мг 9% 7.1% 1116 г
Кремний, Si 6.53 мг 30 мг 21.8% 17.2% 459 г
Магний, Mg 72.77 мг 400 мг 18.2% 14.3% 550 г
Натрий, Na 87.61 мг 1300 мг 6.7% 5.3% 1484 г
Сера, S 41.07 мг 1000 мг 4.1% 3.2% 2435 г
Фосфор, P 131.8 мг 800 мг 16.5% 13% 607 г
Хлор, Cl 130.48 мг 2300 мг 5.7% 4.5% 1763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 3.26 мкг ~
Железо, Fe 1.396 мг 18 мг 7.8% 6.1% 1289 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Кобальт, Co 0.794 мкг 10 мкг 7.9% 6.2% 1259 г
Литий, Li 0.457 мкг ~
Марганец, Mn 0.4373 мг 2 мг 21.9% 17.2% 457 г
Медь, Cu 359.53 мкг 1000 мкг 36% 28.3% 278 г
Молибден, Mo 4.452 мкг 70 мкг 6.4% 5% 1572 г
Никель, Ni 0.555 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 8.29 мкг 55 мкг 15.1% 11.9% 663 г
Стронций, Sr 24.48 мкг ~
Титан, Ti 0.98 мкг ~
Фтор, F 78.47 мкг 4000 мкг 2% 1.6% 5097 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12195 г
Цинк, Zn 1.1917 мг 12 мг 9.9% 7.8% 1007 г
Цирконий, Zr 3.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.075 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.445 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.267 г от 0.9 до 3.7 г 100% 78.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.615 г от 4.7 до 16.8 г 34.4% 27.1%
Насыщенные жирные кислоты 1.383 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.294 г min 16.8 г 1.8% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.28 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.008 г от 11.2 до 20.6 г 26.9% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.742 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.742 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.267 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.267 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа пудинг составляет 127,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.1 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА ПУДИНГ

Чиа пудинг богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 21,8 %, магнием - 18,2 %, фосфором - 16,5 %, марганцем - 21,9 %, медью - 36 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Чиа пудинг

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа пудинг, калорийность 127,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты