Рецепт Картофель с капустой тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофель с капустой тушеный
| Подсолнечное масло | 65 г |
| Нутрия | 350 г |
| Картофель (Тушение) | 303 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 420 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 143 г |
| Морковь (Жарка) | 140 г |
| Вода | 890 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 72 г |
| Укроп (Тушение) | 44 г |
| Томатная паста. Консервы | 93 г |
| Фасоль стручковая (Варка без слива) | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофель с капустой тушеный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2167 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 8.1% | 1583 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 9.4% | 1366 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.7% | 1333 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.3 мкг | 900 мкг | 18.5% | 23.8% | 541 г |
| бета Каротин | 1.005 мг | 5 мг | 20.1% | 25.9% | 498 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 6.3% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 28.01 мг | 500 мг | 5.6% | 7.2% | 1785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 4.5% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 6.7% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.159 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.9% | 6495 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.238 мкг | 3 мкг | 41.3% | 53.2% | 242 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.11 мг | 90 мг | 9% | 11.6% | 1110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.724 мг | 15 мг | 11.5% | 14.8% | 870 г |
| Витамин Н, биотин | 0.344 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14535 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.5 мкг | 120 мкг | 18.8% | 24.2% | 533 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9857 мг | 20 мг | 4.9% | 6.3% | 2029 г |
| Ниацин | 0.454 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.79 мг | 2500 мг | 11.5% | 14.8% | 872 г |
| Кальций, Ca | 29.42 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.7% | 3399 г |
| Кремний, Si | 11.181 мг | 30 мг | 37.3% | 48% | 268 г |
| Магний, Mg | 19.44 мг | 400 мг | 4.9% | 6.3% | 2058 г |
| Натрий, Na | 5.28 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 24621 г |
| Сера, S | 21.03 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.7% | 4755 г |
| Фосфор, P | 62.4 мг | 800 мг | 7.8% | 10% | 1282 г |
| Хлор, Cl | 28.38 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.5% | 8104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.763 мг | 18 мг | 9.8% | 12.6% | 1021 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.8% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 5.835 мкг | 10 мкг | 58.4% | 75.2% | 171 г |
| Литий, Li | 10.497 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 4.2341 мг | 2 мг | 211.7% | 272.5% | 47 г |
| Медь, Cu | 101.49 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 13% | 985 г |
| Молибден, Mo | 5.449 мкг | 70 мкг | 7.8% | 10% | 1285 г |
| Никель, Ni | 2.099 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.095 мкг | 55 мкг | 9.3% | 12% | 1079 г |
| Стронций, Sr | 4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.93 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.8% | 7282 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5.9% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.5464 мг | 12 мг | 4.6% | 5.9% | 2196 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.423 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.868 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.7% | 51.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.525 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.391 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.751 г | min 16.8 г | 4.5% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.749 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.003 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.844 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с капустой тушеный составляет 77,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77.7 кКал | -% | |
| Белки | 4.8 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 82.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С КАПУСТОЙ ТУШЕНЫЙ
Картофель с капустой тушеный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,5 %, бэта-каротином - 20,1 %, витамином B12 - 41,3 %, витамином E - 11,5 %, витамином K - 18,8 %, калием - 11,5 %, кремнием - 37,3 %, кобальтом - 58,4 %, марганцем - 211,7 %
Чем полезен Картофель с капустой тушеный
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Наггетсы
- Салат из баклажанов
- П
- Баранки с ванилью Семейка Озби
- Грудка тушеная с луком и морковью
- Спагетти Федерико
- Блинчики останкино
- Йогурт můj skyr без сахара
- Винегрет без картошки М
- WEIDER 60% Protein Bar Strawberry
- Протеиновая колбаска
- Салат с креветками
- Борщ мой
- Ленивая пицца /Шубина /
- Сметанное желе
- Пп овощной салат с сметаной
- пряники с начинкой М
- Буженина домашняя
- ТОРТ ПЕЧЕНОЧНЫЙ
- Протеин шоколадный ватт нутришен
- Красное карри с куриным филе и ананасами [Жизнь март]
- Салат с помидор, огурца, лука и листьев салата
- Erdnussmus correct
- Свинина тушеная
- витамин К2
- Напиток кокосовый без сахара
- Печень приготовленная
- Сосиски Клинские
- Рожки с тушенкой
- Салат из тунца
- Рулетики “MIX” из сулугуни с начинкой из рикотты укроп +орех
- Мини пай яблочный кдв
- Протеиновая колбаска гербалайф
- Обед
- Ростмастер острый Ростикс КФС
- Кава 2в1 зі згущеним молоком
- Судак тушёный в сливках
- Кава 2в1 готова
- Кофе с сахаром
- Big bon wok утка по пекински
- СН Молоко казеиновое Обл.
- Довга
- Каша тыквенная (самокат)
- Цыплята табака
- Мюсли банан шоколад snaq fabriq
- Ризони с индейкой
- Рыба под шубой
- Штрудель с вишней
- Конфета Джумка
- Конфета брауни с миндалем vardi
- Борщ овощной
- Сельдь под шубой (океу)
- Овсяное печенье посиделкино
- Шоколадный овсяноблин
- Йогурт питьевой Актибио
- Пряничный домик с пряничными человечками
- Творожок
- Салат капустный
- Штрудель Вишня-Миндаль
- Суп
- Фрикадельки
- Штрудель Шпинат
- мититеи
- Суп с фрикадельками (индейка)
- Штрудель 4 сыра
- Брускет
- Тушеная капуста с индейкой
- Кекс яблоко
- РИКОТТА мягкий сыр pretto 25%
- Салат капуста 10.01.24
- Кокосовая паннакота с вишней
- Макрель отборная в масле консервы
- Холодец говяжий
- Брауни Лесной орех [Protein rex]
- Рассольник постный
- Борщ Белорусский
- Соус шрирача
- Салат из цветной капусты
- Суп овощной на индюшачем бульоне
- Суфле абрикос яблоко
- Соус Чёрный чеснок
- Азу из филе индейки (бедро)
- Соус Чёрный перец
- Салат( огурцы+помидор +руккола)
- Индейка отварная
- Соус спайси
- Бульон на рульке с мясом 10.01.24
- Говядина в фольге
- Тыквенный пирог
- Мармелад "малинка"
- Соус сырный
- Гороховый суп с колбасой
- Мидии тушеные
- Голубцы ленивые с мясом и рисом
- Плов с мясом индейки (филе грудки)
- Эклер фитнес кейк Карамель
- Молоко 2.5%
- Отвар из шиповника
- Ватрушка с творогом
- Крылышки барбекю
Метки: Как приготовить Картофель с капустой тушеный, калорийность 77,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с капустой тушеный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-06-01
Калорийность: 1502 кКал
2024-06-01
Калорийность: 1688 кКал
2024-06-01
Калорийность: 2036 кКал
Новые рецепты
Салат Скорость
91.3
2.8
4.6
9.1
11
Салат с огурцом, кукурузой и сыром
109.3
7
7
4.2
8
Суп со звёздочками из детских макарон Макфики
48.6
1.3
1.2
8.3
8
Интересные блоги
