Рецепт Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи

Вода	2500 г
Картофель (Варка без слива)	147 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Лавровый лист	2 г
Подсолнечное масло	15 г
Лук репчатый (Тушение)	60 г
Кетчуп	80 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках	10 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Курица 1 кат. (Варка)	370 г
Нут (турецкий горох) (Варка)	70 г
Говядина, плечевая мякоть на кости	250 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива)	204 г
Шампиньоны (Тушение)	127 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива)	5 г
Укроп (Варка без слива)	5 г

Способ приготовления

Сварить грудку до готовности .в бульон добавляем картофель варим до полуготовности затем кладем квашеную капусту ,лук лаврушку солим по вкусу ,варим до готовности. Режим кусочками готовую курицу и отправляем в суп .

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	51.5 ккал	1684 ккал	3.1%	6%	3270 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	9.5%	2054 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	10.5%	1867 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	2.1%	9522 г
Углеводы (общие)	3 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	4.9%	4000 г
Вода	89.4 г	2273 г	3.9%	7.6%	2543 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.3 мкг	900 мкг	0.6%	1.2%	16981 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	0.007 мкг	~
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.8%	26316 г
бета Криптоксантин	0.123 мкг	~
Ликопин	263.373 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.793 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.017 мг	1.5 мг	1.1%	2.1%	8824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.041 мг	1.8 мг	2.3%	4.5%	4390 г
Витамин В4, холин	14.39 мг	500 мг	2.9%	5.6%	3475 г
Витамин В5, пантотеновая	0.178 мг	5 мг	3.6%	7%	2809 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	8%	2439 г
Витамин В9, фолаты	3.359 мкг	400 мкг	0.8%	1.6%	11908 г
Витамин В12, кобаламин	0.165 мкг	3 мкг	5.5%	10.7%	1818 г
Витамин C, аскорбиновая	1.51 мг	90 мг	1.7%	3.3%	5960 г
Витамин D, кальциферол	0.003 мкг	10 мкг			333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.308 мг	15 мг	2.1%	4.1%	4870 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	1.395 мкг	50 мкг	2.8%	5.4%	3584 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	2.7%	7059 г
Витамин РР, НЭ	1.3032 мг	20 мг	6.5%	12.6%	1535 г
Ниацин	0.669 мг	~
Бетаин	0.814 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	114.13 мг	2500 мг	4.6%	8.9%	2190 г
Кальций, Ca	16.26 мг	1000 мг	1.6%	3.1%	6150 г
Кремний, Si	3.089 мг	30 мг	10.3%	20%	971 г
Магний, Mg	8.72 мг	400 мг	2.2%	4.3%	4587 г
Натрий, Na	237.22 мг	1300 мг	18.2%	35.3%	548 г
Сера, S	38.77 мг	1000 мг	3.9%	7.6%	2579 г
Фосфор, P	40.9 мг	800 мг	5.1%	9.9%	1956 г
Хлор, Cl	250.72 мг	2300 мг	10.9%	21.2%	917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	38.8 мкг	~
Бор, B	16 мкг	~
Ванадий, V	3.66 мкг	~
Железо, Fe	0.419 мг	18 мг	2.3%	4.5%	4296 г
Йод, I	1.13 мкг	150 мкг	0.8%	1.6%	13274 г
Кобальт, Co	1.869 мкг	10 мкг	18.7%	36.3%	535 г
Литий, Li	1.883 мкг	~
Марганец, Mn	0.0746 мг	2 мг	3.7%	7.2%	2681 г
Медь, Cu	57.7 мкг	1000 мкг	5.8%	11.3%	1733 г
Молибден, Mo	3.12 мкг	70 мкг	4.5%	8.7%	2244 г
Никель, Ni	4.036 мкг	~
Рубидий, Rb	20.2 мкг	~
Селен, Se	3.819 мкг	55 мкг	6.9%	13.4%	1440 г
Стронций, Sr	0.78 мкг	~
Титан, Ti	5.88 мкг	~
Фтор, F	74.54 мкг	4000 мкг	1.9%	3.7%	5366 г
Хром, Cr	0.94 мкг	50 мкг	1.9%	3.7%	5319 г
Цинк, Zn	0.587 мг	12 мг	4.9%	9.5%	2044 г
Цирконий, Zr	0.07 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.322 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.034 г	~
Аргинин*	0.214 г	~
Валин	0.158 г	~
Гистидин*	0.092 г	~
Изолейцин	0.133 г	~
Лейцин	0.251 г	~
Лизин	0.276 г	~
Метионин	0.082 г	~
Метионин + Цистеин	0.073 г	~
Треонин	0.146 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.131 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.149 г	~
Заменимые аминокислоты	0.058 г	~
Аланин	0.2 г	~
Аспарагиновая кислота	0.296 г	~
Гидроксипролин	0.029 г	~
Глицин	0.22 г	~
Глутаминовая кислота	0.475 г	~
Пролин	0.155 г	~
Серин	0.144 г	~
Тирозин	0.11 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.034 г	от 0.9 до 3.7 г	3.8%	7.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.547 г	от 4.7 до 16.8 г	11.6%	22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.54 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.05 мг	~
бета Ситостерол	0.819 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.859 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.053 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.65 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.263 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.208 г	min 16.8 г	7.2%	14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.189 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.293 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.545 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	9.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.596 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Щи составляет 51,5 кКал.

Порция = 591 гр (304.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	51.5 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	89.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ

Щи богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 18,7 %

Чем полезен Щи

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Щи, калорийность 51,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карл

2025-02-10

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 93%

Татьяна Власова

2025-02-08

Калорийность: 1285 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ирина Макс

2025-02-04

Калорийность: 1319 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Печенье овсяное шоколадное с бананом

Ленивые пирожки с луком и яйцом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе