Рецепт Торт с коржей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт с коржей

Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), готовые 400 г
Сметана 25% жирности 580 г
Сахарная пудра 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт с коржей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.7 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 564 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 1.5% 2171 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 10.2% 327 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 4.9% 684 г
Углеводы (общие) 19.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 45.5 г 2273 г 2% 0.7% 4996 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.1 мкг 900 мкг 10.7% 3.6% 937 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Лютеин + Зеаксантин 3.258 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 3.7% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 3% 1104 г
Витамин В4, холин 72.33 мг 500 мг 14.5% 4.9% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 1.8% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 0.9% 3704 г
Витамин В9, фолаты 44.643 мкг 400 мкг 11.2% 3.7% 896 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 2.7% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.793 мг 15 мг 5.3% 1.8% 1892 г
Витамин Н, биотин 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.3% 2646 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.5283 мг 20 мг 7.6% 2.5% 1309 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.91 мг 2500 мг 5.4% 1.8% 1867 г
Кальций, Ca 62.05 мг 1000 мг 6.2% 2.1% 1612 г
Магний, Mg 10.35 мг 400 мг 2.6% 0.9% 3865 г
Натрий, Na 359.48 мг 1300 мг 27.7% 9.3% 362 г
Сера, S 35.04 мг 1000 мг 3.5% 1.2% 2854 г
Фосфор, P 187.1 мг 800 мг 23.4% 7.8% 428 г
Хлор, Cl 32.02 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 7183 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.386 мг 18 мг 7.7% 2.6% 1299 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 0.8% 4087 г
Кобальт, Co 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 0.5% 6369 г
Марганец, Mn 0.1435 мг 2 мг 7.2% 2.4% 1394 г
Медь, Cu 40.54 мкг 1000 мкг 4.1% 1.4% 2467 г
Молибден, Mo 2.624 мкг 70 мкг 3.7% 1.2% 2668 г
Селен, Se 6.963 мкг 55 мкг 12.7% 4.3% 790 г
Фтор, F 7.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54422 г
Цинк, Zn 0.2997 мг 12 мг 2.5% 0.8% 4004 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.041 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.716 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.222 г от 0.9 до 3.7 г 24.7% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.904 г от 4.7 до 16.8 г 40.5% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.428 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.661 г min 16.8 г 33.7% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.662 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.127 г от 11.2 до 20.6 г 19% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.405 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~

Энергетическая ценность Торт с коржей составляет 298,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 298.7 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 17.1 г -%
Углеводы 32 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 45.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ С КОРЖЕЙ

Торт с коржей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11 %, холином - 14,5 %, витамином B9 - 11,2 %, фосфором - 23,4 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Торт с коржей

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт с коржей, калорийность 298,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт с коржей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы