Рецепт Кокосовый йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовый йогурт

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 400 г
Инулин [Evolution Food] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 864 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 1.3% 3800 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 19.3% 265 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.7% 7552 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.8% 1818 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 1.6% 3157 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин В4, холин 8.4 мг 500 мг 1.7% 0.9% 5952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 1.5% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В9, фолаты 13.827 мкг 400 мкг 3.5% 1.8% 2893 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин РР, НЭ 0.6291 мг 20 мг 3.1% 1.6% 3179 г
Макроэлементы
Калий, K 217.28 мг 2500 мг 8.7% 4.5% 1151 г
Кальций, Ca 17.78 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5624 г
Магний, Mg 45.43 мг 400 мг 11.4% 5.8% 880 г
Натрий, Na 12.84 мг 1300 мг 1% 0.5% 10125 г
Сера, S 19.95 мг 1000 мг 2% 1% 5013 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 6.1% 844 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.259 мг 18 мг 18.1% 9.3% 552 г
Марганец, Mn 0.7585 мг 2 мг 37.9% 19.4% 264 г
Медь, Cu 220.25 мкг 1000 мкг 22% 11.3% 454 г
Цинк, Zn 0.5531 мг 12 мг 4.6% 2.4% 2170 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.038 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.456 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.23 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты 18.681 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.12 г ~
8:0 Каприловая 1.476 г ~
10:0 Каприновая 1.172 г ~
12:0 Лауриновая 9.346 г ~
14:0 Миристиновая 3.69 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.786 г ~
18:0 Стеариновая 1.09 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.896 г min 16.8 г 5.3% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.896 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~

Энергетическая ценность Кокосовый йогурт составляет 195 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 21.1 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВЫЙ ЙОГУРТ

Кокосовый йогурт богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 11,4 %, фосфором - 11,9 %, железом - 18,1 %, марганцем - 37,9 %, медью - 22 %

Чем полезен Кокосовый йогурт

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовый йогурт, калорийность 195 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовый йогурт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты