Рецепт Морковные конфеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковные конфеты

Овсяные хлопья "геркулес" 45 г
Морковь 100 г
Грецкий орех 50 г
Финики 45 г
Корица, молотая 8 г
Кокосовая стружка, подслащенная 50 г
Способ приготовления

В этих конфетах совсем нет добавленного сахара, много клетчатки, витамина А, бета-каротина! Вам понадобятся: 1/2 ст. овсяных хлопьев (у меня геркулес традиционный) 1/4 ст. тертой моркови 1/4 ст. грецких орехов 6 фиников (заранее замоченных в воде на 3 часа, если сухие) 1/2 ч.л. экстракта ванили 1/2 ч.л. корицы 1/4 ст. кокосовой стружки для посыпки Смешать все ингредиенты (кроме кокосовой стружки) в блендере, сформировать шарики, обвалять в кокосовой стружке. В 1 конфетке примерно 88 ккал (БЖУ 2г;3,6г;12,1г; 9%:37%:55%) 17% от суточной нормы вит.А 20% бета-каротина 4,3% В5 4% В1;РР В целом 8,1% от суточной потребности в витаминах и минералах

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные конфеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.2 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 557 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2.6% 1267 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 9.5% 350 г
Углеводы 31.7 г 219 г 14.5% 4.8% 691 г
Углеводы (общие) 22.2 г ~
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 11.1% 299 г
Вода 37.9 г 2273 г 1.7% 0.6% 5997 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 672.9 мкг 900 мкг 74.8% 24.8% 134 г
альфа Каротин 0.027 мкг ~
бета Каротин 4.039 мг 5 мг 80.8% 26.7% 124 г
бета Криптоксантин 3.463 мкг ~
Ликопин 0.403 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.96 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 3.6% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.3% 2571 г
Витамин В4, холин 20.12 мг 500 мг 4% 1.3% 2485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 3.6% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 3.9% 840 г
Витамин В9, фолаты 22.946 мкг 400 мкг 5.7% 1.9% 1743 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 1% 3214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.92 мг 15 мг 6.1% 2% 1630 г
гамма Токоферол 0.285 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 4.292 мкг 50 мкг 8.6% 2.8% 1165 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 1.8% 1875 г
Витамин РР, НЭ 2.3088 мг 20 мг 11.5% 3.8% 866 г
Ниацин 0.809 мг ~
Бетаин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.49 мг 2500 мг 13% 4.3% 770 г
Кальций, Ca 70.41 мг 1000 мг 7% 2.3% 1420 г
Кремний, Si 43.539 мг 30 мг 145.1% 48% 69 г
Магний, Mg 72.95 мг 400 мг 18.2% 6% 548 г
Натрий, Na 64.16 мг 1300 мг 4.9% 1.6% 2026 г
Сера, S 39.45 мг 1000 мг 3.9% 1.3% 2535 г
Фосфор, P 150.6 мг 800 мг 18.8% 6.2% 531 г
Хлор, Cl 38.34 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.1 мкг ~
Бор, B 99 мкг ~
Ванадий, V 39.83 мкг ~
Железо, Fe 1.817 мг 18 мг 10.1% 3.3% 991 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 0.7% 4587 г
Кобальт, Co 2.678 мкг 10 мкг 26.8% 8.9% 373 г
Литий, Li 3.389 мкг ~
Марганец, Mn 1.6321 мг 2 мг 81.6% 27% 123 г
Медь, Cu 272.93 мкг 1000 мкг 27.3% 9% 366 г
Молибден, Mo 7.582 мкг 70 мкг 10.8% 3.6% 923 г
Никель, Ni 37.668 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 8.457 мкг 55 мкг 15.4% 5.1% 650 г
Стронций, Sr 15.59 мкг ~
Титан, Ti 1.51 мкг ~
Фтор, F 141.39 мкг 4000 мкг 3.5% 1.2% 2829 г
Хром, Cr 10.02 мкг 50 мкг 20% 6.6% 499 г
Цинк, Zn 1.2456 мг 12 мг 10.4% 3.4% 963 г
Цирконий, Zr 3.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.411 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 7.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.616 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.408 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 1.068 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 33.1%
Омега-6 жирные кислоты 6.011 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.698 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.717 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.396 г ~
10:0 Каприновая 0.309 г ~
12:0 Лауриновая 2.312 г ~
14:0 Миристиновая 0.943 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.029 г min 16.8 г 18% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.404 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.235 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.186 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.403 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.169 г от 11.2 до 20.6 г 64% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.97 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.199 г ~

Энергетическая ценность Морковные конфеты составляет 302,2 кКал.

  • Порция = 37 гр (111.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 302.2 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 31.7 г -%
Пищевые волокна 6.7 г -%
Вода 37.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ КОНФЕТЫ

Морковные конфеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 74,8 %, бэта-каротином - 80,8 %, витамином B5 - 11 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином PP - 11,5 %, калием - 13 %, кремнием - 145,1 %, магнием - 18,2 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 26,8 %, марганцем - 81,6 %, медью - 27,3 %, селеном - 15,4 %, хромом - 20 %

Чем полезен Морковные конфеты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковные конфеты, калорийность 302,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные конфеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы