Рецепт Черничный рулет с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Черничный рулет с творогом

Овсяные хлопья "геркулес"	30 г
Льняная мука	30 г
Яйцо куриное	50 г
Ванилин	1 г
Творог влажный обезжиренный	170 г
Черника с сахаром	51 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Подсолнечное масло	1 г
Кофе растворимый, приготовленный на воде	142 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное	100 г
Кунжут	8 г
Подсластитель Great Life	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черничный рулет с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	102.2 ккал	1684 ккал	6.1%	6%	1648 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	9.4%	1041 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	5.3%	1867 г
Углеводы	11.1 г	219 г	5.1%	5%	1973 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	5.9%	1667 г
Вода	76.2 г	2273 г	3.4%	3.3%	2983 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24.5 мкг	900 мкг	2.7%	2.6%	3673 г
Ретинол	0.023 мг	~
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	3.9%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.139 мг	1.8 мг	7.7%	7.5%	1295 г
Витамин В4, холин	33.15 мг	500 мг	6.6%	6.5%	1508 г
Витамин В5, пантотеновая	0.376 мг	5 мг	7.5%	7.3%	1330 г
Витамин В6, пиридоксин	0.042 мг	2 мг	2.1%	2.1%	4762 г
Витамин В9, фолаты	6.819 мкг	400 мкг	1.7%	1.7%	5866 г
Витамин В12, кобаламин	0.244 мкг	3 мкг	8.1%	7.9%	1230 г
Витамин C, аскорбиновая	0.74 мг	90 мг	0.8%	0.8%	12162 г
Витамин D, кальциферол	0.192 мкг	10 мкг	1.9%	1.9%	5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.314 мг	15 мг	2.1%	2.1%	4777 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	3.417 мкг	50 мкг	6.8%	6.7%	1463 г
Витамин К, филлохинон	65.2 мкг	120 мкг	54.3%	53.1%	184 г
Витамин РР, НЭ	0.9443 мг	20 мг	4.7%	4.6%	2118 г
Ниацин	0.154 мг	~
Бетаин	0.259 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	109.59 мг	2500 мг	4.4%	4.3%	2281 г
Кальций, Ca	74.94 мг	1000 мг	7.5%	7.3%	1334 г
Кремний, Si	3.851 мг	30 мг	12.8%	12.5%	779 г
Магний, Mg	21.77 мг	400 мг	5.4%	5.3%	1837 г
Натрий, Na	196 мг	1300 мг	15.1%	14.8%	663 г
Сера, S	57.5 мг	1000 мг	5.8%	5.7%	1739 г
Фосфор, P	114.2 мг	800 мг	14.3%	14%	701 г
Хлор, Cl	137.44 мг	2300 мг	6%	5.9%	1673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	10.8 мкг	~
Бор, B	1.9 мкг	~
Ванадий, V	1.62 мкг	~
Железо, Fe	0.729 мг	18 мг	4.1%	4%	2469 г
Йод, I	4.19 мкг	150 мкг	2.8%	2.7%	3580 г
Кобальт, Co	1.337 мкг	10 мкг	13.4%	13.1%	748 г
Литий, Li	1.358 мкг	~
Марганец, Mn	0.245 мг	2 мг	12.3%	12%	816 г
Медь, Cu	66.58 мкг	1000 мкг	6.7%	6.6%	1502 г
Молибден, Mo	1.872 мкг	70 мкг	2.7%	2.6%	3739 г
Никель, Ni	2.597 мкг	~
Олово, Sn	2.2 мкг	~
Рубидий, Rb	0.6 мкг	~
Селен, Se	7.615 мкг	55 мкг	13.8%	13.5%	722 г
Стронций, Sr	3.29 мкг	~
Титан, Ti	0.08 мкг	~
Фтор, F	24.63 мкг	4000 мкг	0.6%	0.6%	16240 г
Хром, Cr	0.84 мкг	50 мкг	1.7%	1.7%	5952 г
Цинк, Zn	0.6054 мг	12 мг	5%	4.9%	1982 г
Цирконий, Zr	0.17 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.196 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.073 г	~
Аргинин*	0.268 г	~
Валин	0.31 г	~
Гистидин*	0.136 г	~
Изолейцин	0.243 г	~
Лейцин	0.445 г	~
Лизин	0.358 г	~
Метионин	0.122 г	~
Метионин + Цистеин	0.096 г	~
Треонин	0.218 г	~
Триптофан	0.072 г	~
Фенилаланин	0.252 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.173 г	~
Заменимые аминокислоты	0.175 г	~
Аланин	0.201 г	~
Аспарагиновая кислота	0.421 г	~
Глицин	0.172 г	~
Глутаминовая кислота	1.011 г	~
Пролин	0.41 г	~
Серин	0.292 г	~
Тирозин	0.237 г	~
Цистеин	0.063 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.016 г	от 0.9 до 3.7 г	1.8%	1.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.653 г	от 4.7 до 16.8 г	13.9%	13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	51.17 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.186 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.654 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.002 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.328 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.129 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.935 г	min 16.8 г	5.6%	5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.038 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.778 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.618 г	от 11.2 до 20.6 г	5.5%	5.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.578 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
Прочие вещества
Кофеин	6.258 мг	~

Энергетическая ценность Черничный рулет с творогом составляет 102,2 кКал.

Порция = 197 гр (201.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	102.2 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	11.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	76.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕРНИЧНЫЙ РУЛЕТ С ТВОРОГОМ

Черничный рулет с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 54,3 %, кремнием - 12,8 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 13,4 %, марганцем - 12,3 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Черничный рулет с творогом

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Черничный рулет с творогом, калорийность 102,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Черничный рулет с творогом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Лучшие рационы

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ольга

2024-05-03

Калорийность: 1540 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе