Рецепт Творожный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный кекс

Творог Мягкий "Нежный" 0,1% [Простоквашино] 90 г
Яйцо куриное 54 г
Кокосовая Мука Обезжиренная [Vocaso] 10 г
Вишня 30 г
Овсяные отруби 10 г
Способ приготовления

От общей калорийности вычесть отруби 25 гр.,будет прим. 130 к/кал на 100 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.8 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 12.6% 567 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.9% 1037 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3.5% 2028 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.6% 1538 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.1% 3323 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.4 мкг 900 мкг 11.8% 8.4% 846 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.176 мг 5 мг 3.5% 2.5% 2841 г
Лютеин + Зеаксантин 29 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 5.2% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 7.2% 994 г
Витамин В4, холин 93.73 мг 500 мг 18.7% 13.4% 533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 8.5% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин В9, фолаты 7.587 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5272 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 4.4% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 1.6% 4500 г
Витамин D, кальциферол 0.792 мкг 10 мкг 7.9% 5.7% 1263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.4% 5051 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 7.272 мкг 50 мкг 14.5% 10.4% 688 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.4383 мг 20 мг 7.2% 5.2% 1391 г
Ниацин 0.068 мг ~
Бетаин 1.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.73 мг 2500 мг 4.9% 3.5% 2037 г
Кальций, Ca 26.87 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3722 г
Магний, Mg 21.79 мг 400 мг 5.4% 3.9% 1836 г
Натрий, Na 49.11 мг 1300 мг 3.8% 2.7% 2647 г
Сера, S 76.89 мг 1000 мг 7.7% 5.5% 1301 г
Фосфор, P 121.1 мг 800 мг 15.1% 10.8% 661 г
Хлор, Cl 56.16 мг 2300 мг 2.4% 1.7% 4095 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.325 мг 18 мг 7.4% 5.3% 1358 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 3.4% 2083 г
Кобальт, Co 3.6 мкг 10 мкг 36% 25.8% 278 г
Марганец, Mn 0.4082 мг 2 мг 20.4% 14.6% 490 г
Медь, Cu 77.55 мкг 1000 мкг 7.8% 5.6% 1289 г
Молибден, Mo 2.16 мкг 70 мкг 3.1% 2.2% 3241 г
Селен, Se 14.065 мкг 55 мкг 25.6% 18.3% 391 г
Фтор, F 19.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20202 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 2.1% 3472 г
Цинк, Zn 0.6269 мг 12 мг 5.2% 3.7% 1914 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.375 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.407 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.548 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.887 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.394 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.828 г от 4.7 до 16.8 г 17.6% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.182 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.823 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.964 г min 16.8 г 11.7% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.646 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.656 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.582 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Творожный кекс составляет 139,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.8 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ КЕКС

Творожный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, холином - 18,7 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином H - 14,5 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 36 %, марганцем - 20,4 %, селеном - 25,6 %

Чем полезен Творожный кекс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный кекс, калорийность 139,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы