Войти

Рецепт Котлеты 14.12.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты 14.12.23

Фарш свиной, 21% жира 1380 г
Яйцо куриное 55 г
Лук репчатый 390 г
Манная крупа 40 г
Сметана 20% жирности 55 г
Картофель 80 г
Кориандр молотый [Сырье и приправы] 5 г
Хмели-Сунели [Kamis] 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Базилик, сушеный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты 14.12.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.2 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 7.9% 603 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 13.2% 361 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.9% 5615 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.4% 3444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 0.7% 6923 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.28 мкг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.059 мкг ~
Ликопин 0.973 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.847 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.52 мг 1.5 мг 34.7% 16.6% 288 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 4.9% 968 г
Витамин В4, холин 9.88 мг 500 мг 2% 1% 5061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 5.2% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 7.4% 647 г
Витамин В9, фолаты 7.088 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5643 г
Витамин В12, кобаламин 0.505 мкг 3 мкг 16.8% 8% 594 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 1.7% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.4% 11905 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.837 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5974 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.3173 мг 20 мг 16.6% 7.9% 603 г
Ниацин 0.122 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.24 мг 2500 мг 10.7% 5.1% 932 г
Кальций, Ca 26.64 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3754 г
Кремний, Si 3.064 мг 30 мг 10.2% 4.9% 979 г
Магний, Mg 19.31 мг 400 мг 4.8% 2.3% 2071 г
Натрий, Na 139.89 мг 1300 мг 10.8% 5.2% 929 г
Сера, S 137.11 мг 1000 мг 13.7% 6.5% 729 г
Фосфор, P 142.5 мг 800 мг 17.8% 8.5% 561 г
Хлор, Cl 161.5 мг 2300 мг 7% 3.3% 1424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.9 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Ванадий, V 7.94 мкг ~
Железо, Fe 1.114 мг 18 мг 6.2% 3% 1616 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9554 г
Кобальт, Co 1.976 мкг 10 мкг 19.8% 9.5% 506 г
Литий, Li 3.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.0924 мг 2 мг 4.6% 2.2% 2165 г
Медь, Cu 62.78 мкг 1000 мкг 6.3% 3% 1593 г
Молибден, Mo 1.112 мкг 70 мкг 1.6% 0.8% 6295 г
Никель, Ni 1.005 мкг ~
Олово, Sn 0.42 мкг ~
Рубидий, Rb 111.7 мкг ~
Селен, Se 17.768 мкг 55 мкг 32.3% 15.4% 310 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Титан, Ti 0.18 мкг ~
Фтор, F 9.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41973 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5155 г
Цинк, Zn 1.7494 мг 12 мг 14.6% 7% 686 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.97 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.785 г ~
Валин 0.67 г ~
Гистидин* 0.479 г ~
Изолейцин 0.579 г ~
Лейцин 0.99 г ~
Лизин 1.086 г ~
Метионин 0.324 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.563 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.504 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.716 г ~
Аспарагиновая кислота 1.142 г ~
Глицин 0.582 г ~
Глутаминовая кислота 1.976 г ~
Пролин 0.511 г ~
Серин 0.524 г ~
Тирозин 0.431 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.279 г от 4.7 до 16.8 г 27.2% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.262 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.803 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.227 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 1.769 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.759 г min 16.8 г 40.2% 19.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.455 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.927 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.11 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.369 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Котлеты 14.12.23 составляет 209,2 кКал.

  • Порция = 78 гр (163.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.2 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 15.5 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 66 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ 14.12.23

Котлеты 14.12.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 34,7 %, витамином B6 - 15,5 %, витамином B12 - 16,8 %, витамином PP - 16,6 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 19,8 %, селеном - 32,3 %, цинком - 14,6 %

Чем полезен Котлеты 14.12.23

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты 14.12.23, калорийность 209,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты 14.12.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
124
7
0.3
22.9
4
1 2
Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка
Автор Лера
77.3
8.9
3.1
3.9
0
2 0
Кабачковые вафли
Автор Елена
97.7
3.5
2.5
15.2
10
2 0
Интересные блоги
Света Бор
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
3 115
Москвичева Юлия
25-12-2024
Пост будет полезен тем, кто делает большие промежу...
8 89
Ирина Макс
19-12-2024
Дневник питания за 19.12.2024
Сегодняшний рациончик. :) Вчера проснулась в одинн...
19 67
Лучшие рационы
Татьяна Власова
2024-12-27
Калорийность: 1137 кКал
Витамины и минералы: 94%
Карл
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
Витамины и минералы: 100%
Танюра
2024-12-14
Калорийность: 1155 кКал
Витамины и минералы: 86%