Рецепт Мюсли домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мюсли домашние

Мед пчелиный 150 г
Изюм, золотистый, без косточек 25 г
Клюква сушеная, подслащенная 30 г
Кунжут 10 г
Фундук 20 г
Миндаль 40 г
Грецкий орех 15 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 70 г
Способ приготовления

Мюсли домашние

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мюсли домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 458.6 ккал 1684 ккал 27.2% 5.9% 367 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 1.4% 1583 г
Жиры 27.5 г 56 г 49.1% 10.7% 204 г
Углеводы 48.3 г 219 г 22.1% 4.8% 453 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.4% 909 г
Вода 15.6 г 2273 г 0.7% 0.2% 14571 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.5 мкг 900 мкг 9.8% 2.1% 1017 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7463 г
Лютеин + Зеаксантин 11.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 1.5% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 1.7% 1250 г
Витамин В4, холин 15.78 мг 500 мг 3.2% 0.7% 3169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 1% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 1.9% 1176 г
Витамин В9, фолаты 23.056 мкг 400 мкг 5.8% 1.3% 1735 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.2% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 0.4% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 0.5% 3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.417 мг 15 мг 29.4% 6.4% 340 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 4.889 мкг 50 мкг 9.8% 2.1% 1023 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 0.7% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.8166 мг 20 мг 9.1% 2% 1101 г
Ниацин 0.819 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.22 мг 2500 мг 9.3% 2% 1072 г
Кальций, Ca 100.13 мг 1000 мг 10% 2.2% 999 г
Кремний, Si 16.361 мг 30 мг 54.5% 11.9% 183 г
Магний, Mg 59.67 мг 400 мг 14.9% 3.2% 670 г
Натрий, Na 12.82 мг 1300 мг 1% 0.2% 10140 г
Сера, S 43.6 мг 1000 мг 4.4% 1% 2294 г
Фосфор, P 124 мг 800 мг 15.5% 3.4% 645 г
Хлор, Cl 15.1 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 15232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.7 мкг ~
Бор, B 37.2 мкг ~
Ванадий, V 13.48 мкг ~
Железо, Fe 1.634 мг 18 мг 9.1% 2% 1102 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 10791 г
Кобальт, Co 2.535 мкг 10 мкг 25.4% 5.5% 394 г
Литий, Li 4.967 мкг ~
Марганец, Mn 0.7192 мг 2 мг 36% 7.8% 278 г
Медь, Cu 187.46 мкг 1000 мкг 18.7% 4.1% 533 г
Молибден, Mo 5.53 мкг 70 мкг 7.9% 1.7% 1266 г
Никель, Ni 28.472 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 1.864 мкг 55 мкг 3.4% 0.7% 2951 г
Стронций, Sr 13.02 мкг ~
Титан, Ti 8.04 мкг ~
Фтор, F 81.89 мкг 4000 мкг 2% 0.4% 4885 г
Хром, Cr 10.74 мкг 50 мкг 21.5% 4.7% 466 г
Цинк, Zn 0.8636 мг 12 мг 7.2% 1.6% 1390 г
Цирконий, Zr 4.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.975 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 43 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.524 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.352 г ~
Заменимые аминокислоты 0.45 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 0.905 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.313 г от 0.9 до 3.7 г 34.8% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.842 г от 4.7 до 16.8 г 81.7% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.944 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.412 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.524 г ~
6:0 Капроновая 0.239 г ~
8:0 Каприловая 0.128 г ~
10:0 Каприновая 0.295 г ~
12:0 Лауриновая 0.335 г ~
14:0 Миристиновая 1.598 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.193 г ~
18:0 Стеариновая 1.566 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.492 г min 16.8 г 74.4% 16.2%
14:1 Миристолеиновая 0.299 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.496 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.512 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.475 г от 11.2 до 20.6 г 40% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.891 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.346 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Мюсли домашние составляет 458,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 458.6 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 27.5 г -%
Углеводы 48.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 15.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЮСЛИ ДОМАШНИЕ

Мюсли домашние богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 29,4 %, кремнием - 54,5 %, магнием - 14,9 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 25,4 %, марганцем - 36 %, медью - 18,7 %, хромом - 21,5 %

Чем полезен Мюсли домашние

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мюсли домашние, калорийность 458,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мюсли домашние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги