Рецепт Борщ с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ с курицей
| Свекла, вареная | 120 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 70 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 40 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1477 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 8.4% | 1041 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9.4% | 933 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.9% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.1% | 1429 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.1 мкг | 900 мкг | 3% | 2.6% | 3321 г |
| бета Каротин | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 3% | 2976 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.8% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 23.88 мг | 500 мг | 4.8% | 4.2% | 2094 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 7.5% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 9.4% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.641 мкг | 400 мкг | 8.2% | 7.2% | 1225 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.5% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.29 мг | 90 мг | 12.5% | 11% | 797 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.648 мг | 15 мг | 17.7% | 15.5% | 566 г |
| Витамин Н, биотин | 0.418 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 11962 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.8 мкг | 120 мкг | 13.2% | 11.6% | 759 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8366 мг | 20 мг | 9.2% | 8.1% | 1089 г |
| Ниацин | 2.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.54 мг | 2500 мг | 13.6% | 11.9% | 734 г |
| Кальций, Ca | 20.55 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4866 г |
| Кремний, Si | 6.263 мг | 30 мг | 20.9% | 18.3% | 479 г |
| Магний, Mg | 34.69 мг | 400 мг | 8.7% | 7.6% | 1153 г |
| Натрий, Na | 41.78 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.8% | 3112 г |
| Сера, S | 76.91 мг | 1000 мг | 7.7% | 6.8% | 1300 г |
| Фосфор, P | 64 мг | 800 мг | 8% | 7% | 1250 г |
| Хлор, Cl | 30.19 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.963 мг | 18 мг | 5.4% | 4.7% | 1869 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 4.629 мкг | 10 мкг | 46.3% | 40.6% | 216 г |
| Марганец, Mn | 0.1678 мг | 2 мг | 8.4% | 7.4% | 1192 г |
| Медь, Cu | 116.55 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 10.3% | 858 г |
| Молибден, Mo | 4.551 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5.7% | 1538 г |
| Никель, Ni | 1.825 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.832 мкг | 55 мкг | 10.6% | 9.3% | 943 г |
| Фтор, F | 13.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30280 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.8% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.6396 мг | 12 мг | 5.3% | 4.6% | 1876 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.738 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.538 г | ~ | |||
| Валин | 0.388 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.581 г | ~ | |||
| Лизин | 0.758 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Треонин | 0.331 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.562 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.394 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.608 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.274 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.987 г | ~ | |||
| Пролин | 0.304 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.354 г | от 4.7 до 16.8 г | 71.4% | 62.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.342 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.748 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.458 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.444 г | min 16.8 г | 8.6% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.469 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.3% | 28.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с курицей составляет 114 кКал.
- Порция = 365 гр (416.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 114 кКал | -% | |
| Белки | 7.3 г | -% | |
| Жиры | 6 г | -% | |
| Углеводы | 7.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 76.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ С КУРИЦЕЙ
Борщ с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 12,5 %, витамином E - 17,7 %, витамином K - 13,2 %, калием - 13,6 %, кремнием - 20,9 %, кобальтом - 46,3 %, медью - 11,7 %
Чем полезен Борщ с курицей
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рыба в сливочном соусе
- Пасторма куриная
- Салат школьный 12/12
- Закуска из баклажана с орехово-сырной начинкой
- Печень с грибами
- Скумбрия запеченная
- Закваска
- Закваска
- Запеканка из вермишели и творога
- Вафли из батата и кабачка
- митболлы с корицей и брусничным соусом
- Салат из пастрами индейки помело с тропическим соусом
- маринованная свекла с печеным яблоком и сырным кремом
- Грудка нежная
- Индейка бедро запечённое
- Винегрет 12.12
- Крабовый салат
- Манная
- Запеканка творожная
- Изолят соевого белка
- Филе троекурово
- Скрамбл с киноа и сыромдля Ларисы23
- Пшенная каша
- Салат из пастормы
- Жареный рис со свининой и ананасами по-тайски
- Салат Щетка
- Бутер в лаваше
- Ленивая овсянка «Банановый хлеб»
- Салат крабовый
- Картофель с индеШ
- _ зразы с зеленым луком и яйцом/ фарш свино-куриный
- Кекс из рикотты с гречневой мукой
- Тыквенник с пшеном, бананом и манго
- Капуста с мясом и апельсином
- Макароны Спиральки цельнозерновые
- Котлеты говяжьи
- Курочка по французски
- АктиБио без сахара
- Кекс морковный с апельсиновым джемом
- Протеиновый пирог без какао 695гр 890кк 165руб
- Фасоль в томате
- Оливье
- котлеты из минтая домашние
- Салат с яйцом, ветчиной и сыром
- Филе грудки индейки, обжаренное на гриле
- Суп с шампиньонами
- Конфеты финиковые
- Суп гороховый
- Щи постные
- Хлебцы хрустящие ржаные
- Нут с овощами и говядиной
- Окорочок куриный
- Наггетсы запеченные детские из мяса птицы 350гр/уп.
- Овсяноблин
- хлеб ржаной с семенами подсолнечника
- Мак сырные колечки
- Булочка
- Салат овощной_мое
- Сывороточный протеин [ПРП]
- Карбонара
- Картошка жареная
- Батончик фисташка и карамель
- Toffifee
- Форте гель водоросли
- Чизбургер Де Люкс
- Фунчоза бататная
- Запеканка из цветной капусты и брокколи
- Кабачки
- Зельц «мясо прессованное» [Мясная Ферма] ( аналог МЗР)
- Корнишоны маринованные
- Конфитюр Абрикос без добавления сахара
- Цветная капуста с приправами в духовке
- Пельмени с шампиньонами и курицей
- Ежики домашние
- Урбеч фисташка
- Strawberry cheesecake overnight oats/veganrecipe_4u/Instagram
- Актимуно гранат
- Индейка стейк грудки
- Пряное печенье
- Лимонный пирог
- Тыквенные семечки очищенные
- Кекс из овсянки и клетчатки
- Ролл с огурцом
- Картофель отварной
- Сыр лёгкий
- Батончик
- Хлеб с амарантом
- щи с курицей
- Завтрак 1
- Мармелад Новогодний мандарин
- Томатная паста
- арахисовая паста
- Стейк Стриплойн. Шеф Кухня от Пикант
- Овс
- Грудка куриная с помидорами
- BigBio
- сгущенка арахис с солёной карамелью
- Куриное филе в томатном соусе с аджикой
- скумбрия атлантическая
- Креветки Ваннамей
Метки: Как приготовить Борщ с курицей, калорийность 114 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
