Рецепт Яйцо с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйцо с кабачком

Кабачок 83 г
Вода 33 г
Яйцо куриное 101 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1651 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9.8% 1000 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.9% 824 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.2% 8423 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.5% 2782 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.4 мкг 900 мкг 16.9% 16.6% 591 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 1% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 14.6% 672 г
Витамин В4, холин 149.37 мг 500 мг 29.9% 29.3% 335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.798 мг 5 мг 16% 15.7% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 6.6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 10.68 мкг 400 мкг 2.7% 2.6% 3745 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 9.8% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.11 мг 90 мг 7.9% 7.7% 1266 г
Витамин D, кальциферол 1.27 мкг 10 мкг 12.7% 12.5% 787 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 2.5% 3807 г
Витамин Н, биотин 11.848 мкг 50 мкг 23.7% 23.2% 422 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.4097 мг 20 мг 12% 11.8% 830 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.68 мг 2500 мг 7.7% 7.5% 1291 г
Кальций, Ca 39.71 мг 1000 мг 4% 3.9% 2518 г
Кремний, Si 14.229 мг 30 мг 47.4% 46.5% 211 г
Магний, Mg 11.38 мг 400 мг 2.8% 2.7% 3515 г
Натрий, Na 78.46 мг 1300 мг 6% 5.9% 1657 г
Сера, S 101.77 мг 1000 мг 10.2% 10% 983 г
Фосфор, P 116.5 мг 800 мг 14.6% 14.3% 687 г
Хлор, Cl 90.3 мг 2300 мг 3.9% 3.8% 2547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.2 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 2.94 мкг ~
Железо, Fe 1.633 мг 18 мг 9.1% 8.9% 1102 г
Йод, I 11.55 мкг 150 мкг 7.7% 7.5% 1299 г
Кобальт, Co 6.293 мкг 10 мкг 62.9% 61.7% 159 г
Марганец, Mn 0.0711 мг 2 мг 3.6% 3.5% 2813 г
Медь, Cu 69.83 мкг 1000 мкг 7% 6.9% 1432 г
Молибден, Mo 4.998 мкг 70 мкг 7.1% 7% 1401 г
Никель, Ni 0.522 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 17.813 мкг 55 мкг 32.4% 31.8% 309 г
Фтор, F 52.69 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7592 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 5.4% 1825 г
Цинк, Zn 0.7592 мг 12 мг 6.3% 6.2% 1581 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.456 г ~
Валин 0.444 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.623 г ~
Лизин 0.519 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.416 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.652 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.41 г ~
Аспарагиновая кислота 0.71 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 1.022 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.537 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.047 г от 4.7 до 16.8 г 22.3% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 328.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.779 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.183 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.508 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.868 г min 16.8 г 17.1% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.361 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.727 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.635 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Яйцо с кабачком составляет 102 кКал.

  • Порция = 175 гр (178.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО С КАБАЧКОМ

Яйцо с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 29,9 %, витамином B5 - 16 %, витамином D - 12,7 %, витамином H - 23,7 %, витамином PP - 12 %, кремнием - 47,4 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 62,9 %, селеном - 32,4 %

Чем полезен Яйцо с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйцо с кабачком, калорийность 102 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы