Рецепт Голубцы овощные Свои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы овощные Свои

Капуста пекинская, приготовленная 500 г
Морковь (Запекание) 300 г
Лук репчатый (Запекание) 200 г
Изюм, золотистый, без косточек 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 20 г
Сметана «Пискаревская» 15% 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы овощные Свои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.8 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2193 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.7% 4750 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6% 2154 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 7.4% 1766 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.1% 1176 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.6% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 580 мкг 900 мкг 64.4% 83.9% 155 г
альфа Каротин 24.648 мкг ~
бета Каротин 3.508 мг 5 мг 70.2% 91.4% 143 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.8% 3396 г
Витамин В4, холин 4.63 мг 500 мг 0.9% 1.2% 10799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 2.6% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 6.5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 24.431 мкг 400 мкг 6.1% 7.9% 1637 г
Витамин C, аскорбиновая 3.34 мг 90 мг 3.7% 4.8% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.043 мг 15 мг 7% 9.1% 1438 г
Витамин Н, биотин 0.346 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14451 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 4.6% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.712 мг 20 мг 3.6% 4.7% 2809 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.72 мг 2500 мг 8.3% 10.8% 1209 г
Кальций, Ca 35.8 мг 1000 мг 3.6% 4.7% 2793 г
Кремний, Si 8.033 мг 30 мг 26.8% 34.9% 373 г
Магний, Mg 21.05 мг 400 мг 5.3% 6.9% 1900 г
Натрий, Na 92.51 мг 1300 мг 7.1% 9.2% 1405 г
Сера, S 23.02 мг 1000 мг 2.3% 3% 4344 г
Фосфор, P 45.5 мг 800 мг 5.7% 7.4% 1758 г
Хлор, Cl 142.45 мг 2300 мг 6.2% 8.1% 1615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.8 мкг ~
Бор, B 92 мкг ~
Ванадий, V 28.39 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 6% 2195 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 1.3% 10000 г
Кобальт, Co 1.481 мкг 10 мкг 14.8% 19.3% 675 г
Литий, Li 1.72 мкг ~
Марганец, Mn 0.2225 мг 2 мг 11.1% 14.5% 899 г
Медь, Cu 110.84 мкг 1000 мкг 11.1% 14.5% 902 г
Молибден, Mo 5.956 мкг 70 мкг 8.5% 11.1% 1175 г
Никель, Ni 2.239 мкг ~
Рубидий, Rb 89.1 мкг ~
Селен, Se 0.387 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 14212 г
Стронций, Sr 2.49 мкг ~
Фтор, F 21.14 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18921 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 3.1% 4132 г
Цинк, Zn 0.3813 мг 12 мг 3.2% 4.2% 3147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.1 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.313 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.241 г от 4.7 до 16.8 г 26.4% 34.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.252 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.48 г min 16.8 г 2.9% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.478 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.314 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.207 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Голубцы овощные Свои составляет 76,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ОВОЩНЫЕ СВОИ

Голубцы овощные Свои богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 64,4 %, бэта-каротином - 70,2 %, кремнием - 26,8 %, кобальтом - 14,8 %, марганцем - 11,1 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Голубцы овощные Свои

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы овощные Свои, калорийность 76,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы овощные Свои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги