Рецепт Печеные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печеные овощи

Перец сладкий красный (Запекание) 70 г
Тыква мускатная (грушевидная), запеченная с солью 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печеные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.6 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4363 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.1% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 8.5% 3042 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 37.6% 690 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 10.1% 2577 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 534 мкг 900 мкг 59.3% 153.6% 169 г
альфа Каротин 773.973 мкг ~
бета Каротин 4.012 мг 5 мг 80.2% 207.8% 125 г
бета Криптоксантин 2134.247 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 14.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.7% 4500 г
Витамин В4, холин 2.34 мг 500 мг 0.5% 1.3% 21368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 18.7% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 33.9% 763 г
Витамин В9, фолаты 16.926 мкг 400 мкг 4.2% 10.9% 2363 г
Витамин C, аскорбиновая 58.29 мг 90 мг 64.8% 167.9% 154 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.163 мг 15 мг 7.8% 20.2% 1290 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.0392 мг 20 мг 5.2% 13.5% 1925 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.97 мг 2500 мг 10.4% 26.9% 958 г
Кальций, Ca 31.8 мг 1000 мг 3.2% 8.3% 3145 г
Кремний, Si 9.071 мг 30 мг 30.2% 78.2% 331 г
Магний, Mg 22.78 мг 400 мг 5.7% 14.8% 1756 г
Натрий, Na 165.24 мг 1300 мг 12.7% 32.9% 787 г
Сера, S 10.53 мг 1000 мг 1.1% 2.8% 9497 г
Фосфор, P 24.9 мг 800 мг 3.1% 8% 3213 г
Хлор, Cl 8.11 мг 2300 мг 0.4% 1% 28360 г
Микроэлементы
Бор, B 6.2 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 9.6% 2736 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 1.8% 14706 г
Кобальт, Co 1.237 мкг 10 мкг 12.4% 32.1% 808 г
Литий, Li 35.873 мкг ~
Марганец, Mn 0.1838 мг 2 мг 9.2% 23.8% 1088 г
Медь, Cu 87.77 мкг 1000 мкг 8.8% 22.8% 1139 г
Молибден, Mo 2.062 мкг 70 мкг 2.9% 7.5% 3395 г
Никель, Ni 2.062 мкг ~
Селен, Se 0.385 мкг 55 мкг 0.7% 1.8% 14286 г
Фтор, F 2.89 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 138408 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 12.7% 2024 г
Цинк, Zn 0.2793 мг 12 мг 2.3% 6% 4296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.028 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.024 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Печеные овощи составляет 38,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЫЕ ОВОЩИ

Печеные овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 59,3 %, бэта-каротином - 80,2 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином C - 64,8 %, кремнием - 30,2 %, кобальтом - 12,4 %

Чем полезен Печеные овощи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печеные овощи, калорийность 38,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печеные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги